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24 juin 2009 3 24 /06 /juin /2009 10:02

Salut tout le monde ....

 

Aujourd'hui, je vous présente le p'tit délice de mon chériiiiiiiiiii ...... Le flan à la noix de coco !



Ingrédients :

- 1/2 lait ( écrémé pour moi )
- 4 oeufs
- 1 boîte de lait concentrée SUCREE
- 100 g noix de coco ( 125g pour moi )
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre pour le caramel

Préparation :

Faire chauffer le lait et tiédir.
Fouetter les oeufs , le lait concentré et le sucre vanillé.
Ajouter ensuite le lait tiède et la noix de coco.
Préparer le caramel ( faire chauffer 100 g de sucre avec un peu d'eau , mélanger jusqu'à ce que ca brunisse )
Verser le caramel au fond du moule.
Cuire 30 minutes à 180 °C.

 

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

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commentaires

marie19 22/04/2013 09:45

merci pour cette recette de flan ; hum nous avons beaucoup aimé

Angie 22/04/2013 20:30



ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh :D je suis contente !!!! ;)



marie19 14/04/2013 10:49

Faut-il le faire cuire au bain marie ? moi non (pas dit dans la recette)
faut-il le démouler chaud ? j'attends qu'il tiédisse et je le vais le démouler : je verrai bien le résultat
(photos à l'appui)
bon dimanche ensoleillée

Angie 21/04/2013 14:10



Coucou,


ben non, sinon je l'aurai noté dans la recette ! ;)



Lolea 05/01/2010 12:30


Hum ! avec de l'ananas aussi !


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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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