Salade de pâtes au quinoa & saumon

Hello,

j'avais envie de quelque chose de frais à base de saumon, et là hop j'ai eu l'idée de faire une salade de pâtes et ce fut EXCELLENT !!!!!

je vous donne sans tarder la recette :

Ingrédients :

- 250g pâtes au Quinoa bio " PRIMEAL"
- 200g de saumon fumé ( bio pour moi )
- 4 surimis
- une tomate
- sel & poivre
- creme fraiche allégée
- vinaigrette

Préparation :

Faire cuire les pâtes Al dente !!!!
Les laisser refroidir ou faites comme moi, passez les sous l'eau froide rapidement.
Couper le saumon en petites lanières puis le surimi et rajouter aux pâtes.
Saler ( peuuuu ! car le saumon est déjà bien salé !) puis poivrer à votre convenance.
Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche Allégée ( pour l'onctuosité ) puis ajouter une cuillère à soupe de vinaigrette.
Mélanger le tout.
Mettre au frais puis déguter !

Les fameuses pâtes que j'achète chez Biocoop! :

Comments

[stef]

hummm j'adore !!!

[doudoute]

elle à l'air délicieuse !