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14 février 2013 4 14 /02 /février /2013 04:56

Bonjour !

 

j'espère que vous allez bien ...

Aujourd'hui, une recette de Pierre Hermé ... son fabuleux cake au chocolat à la fleur de sel !

J'ai repris la recette du blog de Manue du blog Melle Banane's Cuisine ...

 

Verdict : délicieux !!! et cette petite touche de fleur de sel apporte vraiment le petit truc en + qu'un cake au chocolat traditionnel ... il vaut le coup d'être goûté ! hummm ...

 

DSC08599.JPG

Il vous faudra :

 

- 4 oeufs

- 150g de sucre

- 160g de farine

- 160g de chocolat noir

- 40g de cacao en poudre

- 1 sachet de levure chimique

- 150g de beurre

- 3g de fleur de sel

 

Préparation :

 

Râpez le chocolat et mélangez-le à la fleur de sel.

Faites fondre le beurre.

Ajoutez au chocolat râpé la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et le cacao.

Mélangez le tout.

Versez la pâte dans un moule à cake et cuire 45m à 180°.

 

Accompagné d'une crème anglaise, alors là c'est la tuerie complète !!!

 

DSC08581.JPG

Très bonne journée et une excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

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commentaires

alaro 14/02/2013 21:44

hummmmmmm quelle tuerie !!!!!!!!!!!!

Valou 14/02/2013 21:33

Il est trop beau ton cake...

Bises.Valou.

christèle 14/02/2013 21:05

hummmm avec cette petite touche de sel avec le chocolat ton cake ne peut être que délicieux
bonne soirée
bisous

BoopCook 14/02/2013 19:52

il doit être très bon =)

Clemence 14/02/2013 19:28

je suis fan !

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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