Ici, que ce soit le zHom ou moi, nous aimons beaucoup le fromage !! alors pourquoi pas tenter une recette avec du roquefort ?! ca donne tellement de goût ! hum!
Alors voici la recette du Cake au Roquefort et Noix !
Je l'ai présenté à l'apéro, et il n'a fait qu'un déjeuner de soleil ! il a été vivement apprécié ! et je confirme : c'est excellent !!!!!!
INGREDIENTS :
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile d'olives
- 12.5 cl de lait
- 150g de roquefort
- 2 tranches de blanc de dinde
- 50g de noix concassées
PREPARATION :
- mélanger la farine et la levure, creuser un puits, y casser les oeufs, mélanger.
- ajouter l'huile puis peu à peu le lait
- Découpez vos deux tranches de blanc de dinde en lamelle, le roquefort émietté puis les noix
- verser le mélange dans un moule à cake .
- enfourner pendant 45 minutes à 180°C (la lame d'un couteau doit ressortir sèche)
BONNE REGALADE !
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