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2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 08:20

Bonjour la compagnie ...

 

Me revoilà, vilaine déserteuse que je suis ...

Mais beaucoup de choses en ce moment, et peu de temps pour venir alimenter mon blog ....

 

Je viens quand même vous proposer une recette que nous avons beaucoup aimé : le cake aux carottes, pignons de pin & chèvre !

Recette trouvée sur le blog Aud' à la cuisine .

 

DSC00284-copie-1.JPG

Il vous faudra :

 

- 150 g de farine

- 2 carottes

- 4 oeufs

- 10 cl de lait

- un sachet de levure chimique

- une cuill à spe d'huile de noix

- 50 g de pignons de pin

- 120 g de bûche de chèvre

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez et râpez les carottes. Coupez la bûche de chèvre en petits morceaux.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs. Ajoutez le lait et l'huile de noix puis mélangez. Salez et poivrez.
Ajoutez les carottes râpées, le chèvre et les pignons de pin au mélange précédent.

Versez dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 45 minutes.
Dégustez tiède ou froid !

 

DSC00285.JPGDSC00294.JPG

Maintenant, je n'ai plus qu'à souhaiter une excellente dégustation !!

 

A bientôt,

 

Angie

 


 

Partenaire pour cette recette :

 

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commentaires

Clemence 18/08/2013 09:35

parfait pour un petit pique-nique pour profiter de la fin de l'été !

Maki 17/07/2013 05:26

ça a l'air vraiment très bon

Je miamuse bien 06/07/2013 12:40

Une alliance qui me plaît! Décidément, ça sent bon l'été! Merci pour ta recette. Bise!

Shalima 03/07/2013 08:10

Parfait ce cake, j'aime bcp la texture alvéolée, et le chèvre hummm ^^ bisous

choupette82 02/07/2013 16:19

Un véritable bonheur ta jolie recette!
Bisous

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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