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11 mai 2013 6 11 /05 /mai /2013 09:54

Hola ...

 

aujourd'hui, ce sera une recette salée ... toute simple & gourmande ! il s'agit d'un cake façon Flammekueche (ou Tarte flambée ).

Il a été dévoré en moins de deux !

 

DSC09890.JPG

Je vous laisse avec la recette

Source : Tartine de Nutella

 

DSC09901.JPG

 

Pour un beau cake, il vous faudra :

- 200 gr de lardons fumés
- 1 oignon haché
- 150 gr de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 gr de gruyère râpé
- 1 cuill à soupe de crème fraîche
- 12 cl de lait
- 10 cl d'huile

 

Préparation :


Préchauffez votre four à 180°c.

Dans une poêle, faites revenir les lardons et l'oignon (sans ajout de graisse), puis ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche, réservez.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs.
Ajoutez le lait, l'huile et le gruyère râpé.
Ajoutez le mélange des lardons. Mélangez bien le tout.

Dans un moule à cake, versez la pâte puis enfournez pendant 45 min.

 

Le tour est joué en moins de deux, et vous obtenez un cake parfait pour l'apéro ou pour vos repas du soir, à vous de voir !

 

DSC09903.JPG

Excellente dégustation & très bon week end à toutes et tous,

 

Angie

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commentaires

click this link 07/01/2015 13:33

The flemmekuche cake that you have made in here is bit more salty in taste than the normal sweet cakes. This is the entire sort that the taste is all that matters in the cake. I am going to try this out next Sunday.

diet-gourmande 15/06/2013 15:39

trop bonne idée j'adore =)

Caroline ohmacuisine 17/05/2013 18:47

toujours un régal les cakes !

domi 13/05/2013 19:21

Ça c'est d'la " quiche " en barre....

gingembre & chocolat 12/05/2013 00:18

sympa avec une salade verte un soir :)
gros bisous loloche

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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