Cheese Naan

Bonjour bonjour ...

j'ai une recette AU TOP pour vous : des Cheese Naan !

J'avais déjà testé une recette mais je dois dire que là j'ai vraiment retrouvé le goût des Naans que l'on mange dans les restaurants indiens ! un délice

J'ai pioché dans plusieurs recettes pour trouver LA recette qui me plairait ...

Allez, je vous donne la recette sans plus attendre !

Pour 7 cheese naan, il vous faudra :

- 300 g de farine

- 1 yaourt nature

- 1 cuill à café de sel

- 4 cuill à soupe de d'eau environ

- 1 cuill à soupe d'huile d'olive

- 1 sachet de levure chimique

- des vaches qui rit

Préparation :

Mettez tous les ingrédients (sauf le fromage) dans le robot et laissez pétrir jusqu'à obtenir une belle boule.

Laissez reposer une demi heure puis faites 7 boules dans la pâte.

Étalez chaque boule au rouleau à pâtisserie.

Tartinez la pâte de deux vaches qui rit.

Refermez la pâte et soudez bien les bords.

Passez délicatement un coup de rouleau à patisserie.

Faites dorer les naans à la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

Dégustez ...

Excellente dégustation à toutes & tous,

Angie

Comments

[Aude]

C'est trop bon ça, j'adore! Ca me donne des idées de menus pour cette semaine...
Biz

[Caro]

J'adore cette recette !
J'en faisais souvent avant !! Tes photos me mettent en appétit !!!!
Bonne fin de lundi !

['Tit Biscuit]

Super, merci beaucoup pour ta réponse rapide ;)
Je teste au plus vite et te tiens au courant ;)
Bisous

['Tit Biscuit]

Une recette qui m'intéresse bien du fait que j'ai déjà testé plusieurs recettes de naans.
As-tu déjà essayé avec de la levure déshydratée ? Si oui, vois-tu une différence de résultat avec la levure chimique ? Je demande ça car jamais testé encore avec la levure chimique.
Merci d'avance pour ta réponse ;)
Gros bisous

[Angie]

Alors oui j'ai déjà testé avec les deux sortes de levure et je préfère ceux avec la levure chimique ! ils sont beaucoup plus moelleux, enfin c'est que nous avons remarqué ;) la texture n'est pas
la même, nous préférons vraiment cette recette-ci :)


Tu devrais tenter ma Val ;)


Bisous Bisous!

[salima]

ils sont très appétissants ! bon dimanche !