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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 13:50

Bonjour,

 

un bon clafoutis tout moelleux, ça vous dit ??!

Je l'ai trouvé sur un blog que j'aime beaucoup, celui de Lolo et sa tambouille ...

 

DSC02472.JPG

 

DSC02475.JPG

 

Passons à la recette (pour 4 personnes) :

 

Ingrédients :

 

- 700 g de courgettes

- 3 cuill à soupe de fromage blanc

- 4 oeufs

- 1 cuill à soupe de farine

- 70 g de parmesan

- une cuill à soupe d'huile d'olive

- 90 g de saumon fumé

- ciboulette (pour moi)! Lolo a mis du basilic

 

Préparation :

 

Lavez-les courgettes et coupez-les en petits dés.

Faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient à peine fondantes.

Préchauffez le four à 190°C.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le fromage blanc, la farine, le parmesan et la ciboulette.

Ajoutez les dés de courgettes. Coupez votre saumon en dés et ajoutez-le ensuite.

Mélangez puis versez le tout dans un moule en silicone.

Enfournez pour 35 minutes de cuisson.

Laissez tiédir et dégustez !!!!

C'est délicieux !!!

 

DSC02471.JPG

 

DSC02477.JPG

 

Bonne dégustation et à bientôt,

 

Angie

 

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commentaires

Neige 24/04/2012 20:29

j'avoue que je suis salé que sucrée, alors ce clafouti version courgette/saumon/parmesan, moi ca m'plait !

sagweste 23/04/2012 20:39

ça je n'y resiste pas!!
bisous
sag

Pamotte 22/04/2012 12:45

il ne m'en faut pas plus pour être conquise :)

rocksmaddie 21/04/2012 17:11

sympathique ton clafoutis :)

lolo 20/04/2012 07:53

merci beaucoup miss pour ce joli test! il est bien beau dans ce joli moule! et je suis ravie que vous vous soyez régalé! il sera à l'honneur début mai sur mon blog! bisous et merci encore!

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