Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 06:50

Bonjour !

 

un peu d'exotisme ça ne peut que vous tenter, n'est ce pas ?!

Si comme nous, vous aimez les plats épicés et bien parfumés, ce plat est alors pour vous !

Quel délice !!!

Dès que j'ai vu la recette sur le blog de Céline, Le Palais des Délices ... j'ai su que cette recette était pour nous! et le lendemain elle était dans nos assiettes !!!

 

J'ai apporté quelques modifications, alors pour la recette initiale, je vous invite à aller sur le blog de Céline!

 

DSC08245.JPG


Pour 2 personnes, il vous faudra :

 

- 500 g de grosses crevettes décortiquées cuites (fraîches)

- 15 cl de lait de coco

- 3 oignons

- 2 gousses d'ail

- une cuill à café de gingembre en poudre

- une cuill à soupe de curry

- une cuill à soupe de sauce soja

- 2 cuill à soupe de ciboulette fraîche ciselée

- une cuill à soupe de noix de coco râpée

- Huile d'olive

- sel et poivre

 

Préparation :


Faites chauffer un trait d'huile d'olive dans une poële.

Faites revenir sur feu très doux les oignons et l'ail, le mélange doit etre tendre et translucide.

Ajoutez le gingembre et le curry. Mélangez quelques minutes le temps que les arômes se développent.

Ajoutez les crevettes décortiquées.

Salez, poivrez et mélangez rapidement. Ajoutez le lait de coco et la sauce de soja épaisse.

Remuez bien. Laissez mijoter quelques minutes.

En fin de cuisson, ajoutez la ciboulette fraîche ciselée et la noix de coco râpée.

Remuez et retirez du feu.

Servez ce plat sans attendre.

Je l'ai accompagné tout simplement de courgettes vapeur ...

 

DSC08248.JPG

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

Partager cet article

Repost 0
Published by Angie - dans plats
commenter cet article

commentaires

loloche 22/01/2013 20:03

j'en veux moi !!!!!!!!! il t'en reste au moins ????
gros bisous loloche

veropapilles 18/01/2013 18:19

Très sympa ce plat très parfumé et j'adore les crevettes. Biz et bonne soirée. Véro

agence matrimoniale lille 18/01/2013 07:26

huuummm... cette recette est totalement délicieuse!!

Clemence 18/01/2013 07:01

c'est facile à faire et tellement bon !

caty49 17/01/2013 22:07

tres exotique de ce temps j'adore merci

Présentation

  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
  • Contact

newletters

Pour ne rien râter de mes aventures culinaires, n'hésitez pas à vous inscrire à la Newsletters.

Une petite trace de votre passage par un commentaire me fera le plus grand plaisir !

 

A bientôt !

Recherche

Index

Pour trouver une de mes recettes, cliquez ICI ou encore par LA !

 

Partenariats

 

logoEPPL-march 

logo-innocent

 

download

 

 top-quand-valentine-cuisine

blog-partenaire-regilait 

 

 

 

 

 

 

 

 

home-ffe.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

new notus 

 

logo lagrange 

 

Riso gallo

logo

 

Quai Sud logo vertical HD 

 

logo

Logo KIK NL rgb 282px

 

birambeau.gif

 

logo terre de cocktail

blog-702-partenariat-avec-melfor-070211014242-2947147970

images.jpg

logo-cemoi-chocalatier-marron.png

logo-silikomart_istituz.jpg

74653647.jpg

tn.jpg

bg.jpg

HerbariaLogo.JPG

 

74374729_p.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      image001.jpg

  template-boutique.jpg

Sigle-gif.png

 

logo

 

comtes de provence3

 

goji-logo

BLOCH SUBLIME VOS RECETTES

 

logo

 

logo-gastronomiz

 

logo-copie-2

 

logo

6a00d83454134769e2014e88413566970d-320wi.gif

 

533077 380617635313519 164657396909545 1042375 1239835757 n

ma Page Facebook

Sans titre 2

Référencement

minilogo.png

 

  Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Angie37 sur Hellocoton
hit.php.gif