Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 06:17

 Hello ...

 

en ce tout début de semaine, je vous propose une recette assez légère diététiquement parlant ...

Servi avec quelques légumes et des Spätzles (ou du riz!), ça vous fera un plat équilibré et complet

Nous nous sommes vraiment régalés !!!

 

DSC09043.JPG

 

Allez, passons à la recette .

 

Pour 4 personnes, il vous faudra :

 

- 700 g de filet de poulet

- un oignon

- 3 bonnes cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

- 30 cl de crème liquide légère ( 3% de matière grasse. Du fromage blanc peut faire l'affaire également)

- une cuillère à spe d'huile d'olive

- 12 cl de vin blanc sec

- de la ciboulette selon l'envie

- sel & poivre

 

Préparation :

 

Emincez les filets de poulet. Pelez et émincez l'oignon.
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive, et faites y dorer l'oignon. Ajoutez les émincés de poulet, faites dorerlégèrement.

Ajoutez le vin blanc. Laissez réduire un peu, ajoutez la crème liquide, la moutarde, salez et poivrez. Laissez mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.

Parsemez la ciboulette ciselée.

 

Servir aussitôt accompagné de riz (ou Spätzles!) et de légumes verts de votre choix 

 

DSC09050.JPG

Je vous souhaite une excellente dégustation et une trèèèèèèèèèèèèèèèèès bonne semaine !

 

Au fait, je tenais à remercier toutes les personnes qui ont voté pour ma recette de Croquettes de lentilles au curry avec laquelle j'ai participé au Concours de Raynal & Roquelaure ....


DSC08634-copie-1


Je suis sur le podiuuuuuuuuummmm! je suis arrivée 3ème ! MERCI

 

A bientôt,

 

Angie

Partager cet article

Repost 0
Published by Angie - dans viandes
commenter cet article

commentaires

justine 29/03/2013 11:53

huuuum,cro bon,jme suis regalé :)

barbara 28/03/2013 09:14

miam miam, j'adore le poulet, c'est toujours bon !! bises

lolo 27/03/2013 18:16

tout bon ce petit poulet ! bisous

les-voyages-de-gridelle 27/03/2013 17:54

ta recette de poulet me semble bien gouteuse. la moutarde est vraiment chouette pour faire de bonnes sauces. bises

Galoute 27/03/2013 07:13

Cool! C'est bien 3ème!
Bisous!

Présentation

  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
  • Contact

newletters

Pour ne rien râter de mes aventures culinaires, n'hésitez pas à vous inscrire à la Newsletters.

Une petite trace de votre passage par un commentaire me fera le plus grand plaisir !

 

A bientôt !

Recherche

Index

Pour trouver une de mes recettes, cliquez ICI ou encore par LA !

 

Partenariats

 

logoEPPL-march 

logo-innocent

 

download

 

 top-quand-valentine-cuisine

blog-partenaire-regilait 

 

 

 

 

 

 

 

 

home-ffe.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

new notus 

 

logo lagrange 

 

Riso gallo

logo

 

Quai Sud logo vertical HD 

 

logo

Logo KIK NL rgb 282px

 

birambeau.gif

 

logo terre de cocktail

blog-702-partenariat-avec-melfor-070211014242-2947147970

images.jpg

logo-cemoi-chocalatier-marron.png

logo-silikomart_istituz.jpg

74653647.jpg

tn.jpg

bg.jpg

HerbariaLogo.JPG

 

74374729_p.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      image001.jpg

  template-boutique.jpg

Sigle-gif.png

 

logo

 

comtes de provence3

 

goji-logo

BLOCH SUBLIME VOS RECETTES

 

logo

 

logo-gastronomiz

 

logo-copie-2

 

logo

6a00d83454134769e2014e88413566970d-320wi.gif

 

533077 380617635313519 164657396909545 1042375 1239835757 n

ma Page Facebook

Sans titre 2

Référencement

minilogo.png

 

  Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Angie37 sur Hellocoton
hit.php.gif