Hello à tous,
aujourd'hui les Alsaciens ne vont pas être contents car j'ai revisité leur célèbre Flammekueche! mais ne m'en voulez pas, il me manquait juste des ingrédients .... Votre Flammenkueche reste la meilleureeeeeeeeeeee !!!!
Ingrédients :
une pâte feuilletée
des oignons
des tranches de lard
des tranches de jambon Serrano
de la crème fraîche
du gruyère râpé
Préparation :
Etalez bien votre pâte feuilletée pour qu'elle soit bien fine à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Déposez de la crème fraîche, ensuite les oignons revenus dans de l'huile d'olive, puis le lard et jambon. Redéposer de la crème fraîche puis du gruyère râpé.
Au four préchauffé 180°C pendant environ 20 à 25 minutes (jusqu'à ce que la pâte soit cuite)!
Régalez vous bien !!!!!!!!!!!!!!!!