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28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 07:34

Hello,

 

j'espère que vous allez bien et que les microbes ne vous ont pas attaqué .... !!!! car beaucoup de microbes traînent en ce moment, alors couvrez vous bien

 

Aujourd'hui je vous propose une recette légère : un flan poireaux / courgettes au lait de coco relevé par du Colombo ...

 

Je me suis inspirée de la recette d'Hélène, du blog Les délices d'Hélène ....

 

DSC01079.JPG

 

il vous faudra :(pour 8 personnes)

 

- 3 poireaux

- une grosse courgette

- 40 cl de lait de coco

- 4 oeufs

- 2 cuill à soupe de Maîzena

- une cuill à spe d'huile d'olive

- 3 cuill à spe de Colombo

- 200 g de dés de jambon

- sel & poivre

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez vos légumes et émincez les très finement.

Faites chauffez une cuill à spe d'huile d'olive dans une cocotte et versez-y vos légumes.

Laissez-les revenir environ 5 minutes à feu vif.

Baissez sur feu très doux et laissez cuire environ 5 minutes de plus.

 

Dans un saladier, fouettez vos oeufs avec le lait de coco, puis incorporez la maïzena. Mélangez.

Ajoutez le sel et le Colombo.

Versez les légumes dans ce mélange puis mettez le tout dans un moule en silicone.

Au four pendant 25 minutes (à surveiller)

 

DSC01084.JPG

 

Bonne dégustation !!!

 

DSC01080.JPG

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commentaires

brimbelle 29/01/2012 09:41

humm!ça a l'air bien moelleux!bisous et bon dimanche

Angie 29/01/2012 14:09



ce gâteau est excellent, vraiment ;)



recettesdesorawel 28/01/2012 21:21

je suis fannnnnn!!! merci!

kinder 28/01/2012 22:58



de rien ;)


au plaisir de te lire :)



lou 28/01/2012 20:31

de bons petits flans pour le soir, c est un régal bonne soirée Lou

kinder 28/01/2012 22:59



ah oui c'est super bon ;)



Mets-Gourmandises 28/01/2012 14:22

Je note bien précieusement cette recette pour mes apèros du samedi !! Mais tu as rajouté du jambon non ?
Bon weekend ma belle. Bon courage pour tes révisions.
Bisous Bisous!!

kinder 28/01/2012 22:59



yes yes! j'ai zappé de le mettre! mais chose corrigée ;)


Merci Miss Tyty


gros bizzzz et bon week end ♥



afaurore 28/01/2012 11:41

je note ça de suite

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