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10 septembre 2013 2 10 /09 /septembre /2013 03:35

Coucou Gourmands & Gourmandes ...

 

c'est avec une recette sucrée que je viens vers vous aujourd'hui ... Il s'agit d'un gâteau amandine aux Pêches!

Un PUR délice !!! un coup de coeur même je dirai pour cette recette-ci !

 

J'ai suivi la recette de Nat du blog Grignot-Nat.

 

DSC00949.JPG

 

DSC00950.JPG

Il vous faudra :

 

- 120 g de farine

- 120 g de cassonade

- 60 g de poudre d'amandes

- 1/2 sachet de levure

 - un sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- 80 g de beurre

- 90 g de fromage blanc

- 7 pêches (ou une boîte de pêches en conserve si vous n'avez pas de pêches fraîches)

 

Préparation :

 

Epluchez, coupez en quartiers les pêches.

 

Dans un saladier mélangez la farine, les sucres, la poudre d'amandes et la levure.

Ajoutez les oeufs et le beurre fondu, mélangez.

Ensuite, incorporez le fromage blanc et mélangez-bien pour obtenir un mélange lisse.

 

Versez dans un moule à manquer et lissez la pâte.

Coupez les pêches en lamelles  et les disposer joliment sur le dessus de la pâte.

 

Faire cuire au four th 180° pendant 25 mn environ, le dessus du gâteau doit être doré.

A la sortie du four, badigeonnez le gâteau avec un peu de sirop des pêches.

 

Laissez refroidir .

Au moment de servir saupoudrer de sucre glace.

 

DSC00948.JPG

 

Regardez-moi tout ce moelleux :

 

DSC00954.JPG

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

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commentaires

sophie 24/09/2013 18:43

mhh super ! tes recettes sont vraiment TOP !!

Angie 24/09/2013 19:34



merci bcp Sophie !



mamynette 13/09/2013 21:10

Hum ! que ca me parait bon

Angie 15/09/2013 23:07



ça l'était ;)



Cuisine Gourmande 12/09/2013 18:43

Terrible ce gateau, il est bien moelleux, miamm !

Angie 15/09/2013 23:09



ah oui moelleux à souhaits ;)



veropapilles 12/09/2013 09:25

Une très jolie tarte qui me plairait bien, profitons en avant qu'il n'y ait plus du tout de pêches sur les étals. Belle journée. Véro

Carmencita 12/09/2013 00:24

la photo nous laisse imaginer, oh combien vous vous êtes régalé, superbe et délicieux bises.

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