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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 04:34

ou comment se régaler ..... !!!!!!!!

 

Ce gâteau est une Merveille !!! Le plus dur est de se stopper pour ne pas le dévorer tout entier d'un coup !!!

Un réel coup de coeur !!! En même temps, comme dirait mon amie Val " Qui dit Felder, dit bon "! et j'approuve à 200% !!!

Bon allez, voilà la recette, et filez dans votre cuisine! vite vite!!!!

  

DSC02386.JPG

 

DSC02390.JPG 

  Ingrédients :

 

- 4 oeufs

- 50 g de poudre d'amandes

- une cuill à soupe de farine

- 2 cuill à soupe de lait

- 125 g de sucre en poudre

- 125 g de chocolat noir pâtissier

- 100 ml de crème fraîche liquide

 

Préparation :

 

Faites fondre doucement le chocolat avec le lait et la crème fraîche.

Hors du feu, rajouter un à un les jaunes d’oeuf, puis la farine et la poudre d’amandes. Bien mélanger le tout.
Montez les quatre blancs d’oeuf en neige ferme,en y introduisant petit à petit le sucre en poudre.
Incorporez ces blancs doucement au mélange chocolaté en soulevant bien le tout jusqu’à ce que la pâte devienne homogène.
Mettez dans un moule à manqué en silicone et enfourner 25/30 minutes à 180°C.

 Attendre que le gâteau refroidisse pour le démouler.

Une fois refroidi décorez-le de sucre glace.

  

DSC02391.JPG

 DSC02387.JPG

 

 

Bonne dégustation les Gourmands,

 

Angie

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commentaires

Elsa 02/11/2012 11:34

Vraiment très bon, et facile à faire.
J'adore !!

Magalie 18/04/2012 08:46

c'est vrai qu'il est vraiment délicieux ce gâteau !

rocksmaddie 16/04/2012 22:11

j'en veux bien une part ^^bonne soirée

Anna 16/04/2012 17:00

Bien d'accord avec toi sur C. Felder ! Cette recette a l'air super !

Au coeur des petits Délices! 15/04/2012 07:29

Tu me prend par les sentiments Angie !!!!! Tu vois, ton gateau je l'ai senti de chez moi et cela m'a mené jusqu'à toi, hihihi !!!! Il a l'air terrible... Bon dimanche!

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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