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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 06:15

Hello les Gourmand(e)s,

 

aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai ADORE !!!! une recette trouvée sur le blog Chocolat à tous les étages.

Bon, par contre, je l'ai fait version "allégée" pour pouvoir moi aussi, en profiter

 

DSC00033.JPG

Pour la version initiale rendez vous sur le blog Chocolat à tous les étages.

 

Il vous faudra :

 

 

500 g de saumon fumé

300 g de poireaux

100 g de farine

100 g de gruyère allégée Brideligh*

150 g de lait écrémé

3 oeufs

50 g de crème fraîche Brideligh* à 3% de MG

sel, poivre

 

 

 Préparation :

 

Laver et émincer finement les poireaux.

Les faire blondir dans une poele pendant 10 minutes. Réserver.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le lait, la crème et le fromage râpé.

Ajouter quelques brins de ciboulette ciselée.

Saler et poivrer.

Ajouter enfin le saumon fumé coupé en lamelles.

verser le tout dans un moule en silicone.

 

 

 

Cuire à 180° (four préchauffé) pendant 30 à 40 minutes (tester la cuisson avec la lame d'un couteau)

 

DSC00029.JPG

 

DSC00038.JPG

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commentaires

Mylie 15/12/2011 15:40

J'aime bcp ! je garde en mémoire. bisous

afaurore 15/12/2011 07:26

je l'ai testé aussi la semaine dernière pour mes gamelles du jeudi et vendredi et je me suis régalée
bizzz

Dellycat 14/12/2011 17:52

Bonjour,
Je suis une de vos fidèles lectrices, merci pour toutes ces bonnes choses! Je vais tester très vite ce gâteau salé qui me fait saliver, on adore le saumon et les poireaux à la maison!
Je suis diététicienne mais çà n'empêche pas la gourmandise :)
A bientôt!

kinder 14/12/2011 21:43



Bonsoir,


merci beaucoup pour ce gentil message qui me fait très plaisir !!! :-)


Ce gâteau salé est vraiment excellent ;-)


j'attends votre avis quant à celui-ci :)


Merci pour votre passage! à bientôt


Angie



céline 14/12/2011 09:21

en forme de coeur comme c'est mimi
bonne journée

kinder 14/12/2011 21:44



:-)


Bisous Céline !



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