Bonsoir,
aujourd'hui une recette trop trop bonne !!! Des gaufres salées !! ça change et c'est excellent !!!!!!!!
Ingrédients :
600g de pommes de terre
3 oeufs
40g de beurre
75g de maïzena
10 cl de crème fraîche
125g de fromage ail et fines herbes
de la ciboulette
3 tranches de jambon
60g d'edam
sel & poivre
Préparation :
Epluchez et râpez vos pommes de terre.
Mélangez bien dans un saladier avec la crème, les oeufs, la maïzena, le beurre fondu.
Ajoutez l'edam râpé et le jambon coupé en fines lamelles.
Versez votre ciboulette et mélangez.
Versez votre pâte dans l'appareil à gaufres bien chaud. Laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Au moment de servir, moi j'ai ajouté du fromage et une tranche de lard, et hop passage au four !!!!!!!!!!!
BON APPETIT !!!