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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 17:21
J'ai découvert cette recette sur Marmiton .
Un gratin qui a beaucoup plu, très goûtu, enfin à refaire !

DSC04715.JPG


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de pommes de terre
- 100 g de crottin de chèvre frais (ou 1 bûche de chèvre)
- 80 g de cerneaux de noix
- 1/2l de lait
- 25 cl de crème fraîche liquide
- sel et poivre

Préparation :

Epluchez, lavez les pommes de terre, et coupez-les en rondelles.
Dans une casserole, plongez les pommes de terre avec le lait, la crème, sel et poivre, et portez tout ça à ébullition. Laissez cuire 20 min, sans oublier de remuer!!!
Coupez le fromage de chèvre en morceaux, et hâchez les cerneaux de noix (pas trop petits pour garder de la matière).
Répartissez les pommes de terre dans un plat à gratin, en intercalant les morceaux de fromage et les noix.
Enfournez le gratin pendant 20 min au four préchauffé à thermostat 6/7 (200°C), et servez aussitôt!

DSC04714.JPG

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Published by espanolita03 - dans plats
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commentaires

rocksmaddie 26/01/2012 22:09

miam miam , c'est une belle recette bien appétissante

kinder 27/01/2012 10:46



il est trèèèèèèès bon ;)



achat vin 08/03/2010 15:34


Belle recette !


patricia 24/02/2010 10:40


par contre ton plat me fais de l oeil
bien de saison pour se rechauffer


espanolita03 26/02/2010 18:50


et moi je crois qu'il t'attend !! alors hop Patricia en cuisine ^^ hihi


patricia 24/02/2010 10:40


bien vue angie
mais c pas des raisins
mais chut j avais mis des pepites de chocolat
en +
he ou suis un peu gourmande de choco


espanolita03 26/02/2010 18:50


loool ! ah toi aussi gourmande ?? ^^
ouiii j'avais bien vu un petit qqchose en + ^^
en tout cas ca a l'air extra :)


moumounette 22/02/2010 23:53


hummm a a l'air trop bonnn


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