750 grammes
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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 17:21
J'ai découvert cette recette sur Marmiton .
Un gratin qui a beaucoup plu, très goûtu, enfin à refaire !

DSC04715.JPG


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de pommes de terre
- 100 g de crottin de chèvre frais (ou 1 bûche de chèvre)
- 80 g de cerneaux de noix
- 1/2l de lait
- 25 cl de crème fraîche liquide
- sel et poivre

Préparation :

Epluchez, lavez les pommes de terre, et coupez-les en rondelles.
Dans une casserole, plongez les pommes de terre avec le lait, la crème, sel et poivre, et portez tout ça à ébullition. Laissez cuire 20 min, sans oublier de remuer!!!
Coupez le fromage de chèvre en morceaux, et hâchez les cerneaux de noix (pas trop petits pour garder de la matière).
Répartissez les pommes de terre dans un plat à gratin, en intercalant les morceaux de fromage et les noix.
Enfournez le gratin pendant 20 min au four préchauffé à thermostat 6/7 (200°C), et servez aussitôt!

DSC04714.JPG

DSC04717.JPG
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commentaires

R
miam miam , c'est une belle recette bien appétissante
Répondre
K
<br /> <br /> il est trèèèèèèès bon ;)<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Belle recette !<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> par contre ton plat me fais de l oeil<br /> bien de saison pour se rechauffer<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> et moi je crois qu'il t'attend !! alors hop Patricia en cuisine ^^ hihi<br /> <br /> <br />
P
<br /> bien vue angie<br /> mais c pas des raisins<br /> mais chut j avais mis des pepites de chocolat<br /> en +<br /> he ou suis un peu gourmande de choco<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> loool ! ah toi aussi gourmande ?? ^^<br /> ouiii j'avais bien vu un petit qqchose en + ^^<br /> en tout cas ca a l'air extra :)<br /> <br /> <br />
M
<br /> hummm a a l'air trop bonnn<br /> <br /> <br />
Répondre

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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