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1 octobre 2013 2 01 /10 /octobre /2013 06:37

Bonjour !

 

aujourd'hui j'ai à vous proposer une recette que nous avons adoré ! il s'agit du Hachis de Potimarron ...

A vrai dire nous ADORONS ce légume, donc forcément ce plat nous a conquis ! c'était vraiment trop trop bon !

J'ai failli de ne pas avoir le temps de prendre une photo, tellement il est parti vite !! hihiiiiiiiiii !

 

Je me suis inspirée de la recette du blog Les Crocs du Loupinet ...

 

DSC01281.JPG

 

Il vous faudra (pour environ 4 à 5 personnes) :

 

- un énorme potimarron (ou 2 moyens, à vous de voir!)

- 500 g de boeuf hâché

- 50 g de gruyère râpé

- un oignon

- un cube de bouillon

- sel & poivre

 

Préparation :

 

Coupez les potimarron en 2. Enlevez les graines et ôtez la peau. Coupez en gros cubes.

Dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez le cube de bouillon et les dés de potimarron. Laissez cuire jusqu'à ce que les cubes soient tendres, soit environ 15 mn. Égouttez.

Préchauffez le four à 200°C.

Dans une poêle, faire fondre un peu de matières grasses et faire revenir la viande hachée.
Ajoutez-y l'oignon émincé.
Écrasez le potimarron à la fourchette. Ajoutez la viande cuite et mélangez.

Dans un plat à gratin, versez le parmentier.
Saupoudrez de gruyère râpé.

Enfourner 20 à 30 minutes !

Je vous assure que vous allez vous régaleeeeer !
J'ai hâte d'avoir d'autres potimarrons !!!

Excellente dégustation à toutes & tous,
Angie

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Published by Angie - dans plats
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commentaires

barbara 05/10/2013 10:43

ho oui oui ça me tente super bien, je mets de coté merci !! bisous

Angie 05/10/2013 11:30



j'ai acheté à nouveau un potimarron pour en refaire !! ;) trop bon !!



afaurore 01/10/2013 21:53

on adooooore aussi le potimarron

circuit sud marocain 01/10/2013 13:45

Je note la recette, ça a l’air simple à réaliser. Tes photos donnent bien envie en plus !

BullesdeGourmandises 01/10/2013 12:25

excellente idée! a tester!
Bisous bisous

choupette82 01/10/2013 10:09

Je suis pas fan de potiron mais ta recette doit être délicieuse ! bises

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