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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 08:15

Hello,

 

une recette aujourd'hui qui a énormément plu ! un bon hachis de potimarron(que nous adorons), patate douce, avec une viande hachée parfumée au curry !!!! nous nous sommes régalés !!!!

 

DSC08503.JPG

 

Ingrédients :

 

1/2 potimarron

1 belle patate douce

4 petites pommes de terre

4 steacks hâchés

du curry

1 oignon

sel & poivre

 

Préparation :

 

Enlevez la peau de votre potimarron, passez le sous l'eau et coupez le morceau. Faites en autant pour la patate douce pour et les pommes de terre.

Faites chauffer dans de l'eau jusqu'à ce que tout soit fondant, et donc bien cuit.

Pendant ce temps là, faites revenir vos oignons, et ajoutez y vos steacks hâchés. Ecrasez vos steaks hâchés, mélangez puis ajoutez du curry (la dose, c'est selon les goûts).

Quand vos légumes sont cuits, ôtez les de l'eau. Ecrasez les à l'aide du Presse Purée.

Dressez votre hachis : mettez une couche de viande hâchée, puis une couche de purée, renouvelez l'opération si vous le souhaitez mais terminez par la purée!

Vous pouvez ajoutez du gruyère râpé et le passer au four ...

 

Bon appétit !

 

DSC08506.JPG

 

DSC08499.JPG

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Published by kinder - dans plats
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commentaires

Lagrandepages 30/10/2011 20:15


très belle présentation pour ce plat qui doit être vraiment très bon ! J'adooooore la patate douce !!


Leene 09/10/2011 16:59


Je ne savais justement pas quoi faire de mon potimarron, merci pour cette idée, j'irais surement demain acheter une patate douce et de la viande hachée :)


Yolande 06/10/2011 09:45


j'aime vraiment beaucoup... et la recette et la jolie présentation dans l'assiette...


Clémence 05/10/2011 09:30


Un vrai bonheur avec cette purée gourmande !


Boubou 04/10/2011 20:22


Je ne connais pas ce plat mais la couleur est sublime!


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