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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 09:46

Aujourd'hui une recette excellente et très rapide : les îles Flottantes !!!

Il s'agit d'une recette tupperware  eh oui je teste tous les produits

 

DSC08526.JPG

Ingrédients

 

1/2l de lait
4 jaunes d'œufs
4 blancs d'œufs (à mettre de côté) 
100 ml de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de maïzéna

du caramel liquide

 

Préparation

 

Pour la Crème anglaise :
Dans le pichet microplus, versez le lait jusqu'à la graduation 500 ml puis ajouter les jaunes d'œufs, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena. Mélangez le tout avec le batteur.
Faites cuire 2min30 au four micro-ondes (750 watts), ouvrez, remuez sans attendre et faites cuire encore 2 min 30. La crème s'épaissit.

 

Pour les Blancs en neige :

Dans le Speedy Chef, montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme (avec une petite pincée de sel).
Avec une cuillère, faites des petits tas dans une assiette plate et faites cuire au micro-ondes 1 min.
Versez la crème anglaise dans un plat, puis les blancs en neige et nappez avec du sirop de caramel.

 

DSC08529.JPG

 

Bonne dégustation !!!!

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commentaires

la cuisine de sophie 23/10/2011 18:01


voila un classique dont on ne se passera JAMAIS....


Katycuisine 22/10/2011 17:39


J'aime beaucoup ça, et pourtant je n'en ai jamais fait....pour le moment


afaurore 19/10/2011 16:55


j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiive


Mylie 19/10/2011 12:00


super sympa cette version express. va falloir que je teste. bisous bisous


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