11 mai 2011
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Voilà une recette que j'ai goûté chez une amie, et que je connaissais pas.
C'est vraiment excellent, et très simple à faire!
Je vous partage la recette :
Ingrédients :
- 1kg de courgettes ;
- 100g de riz cru ;
- 200 ml crème fraîche ;
- 3 oeufs ;
- sel et poivre ;
- cumin ;
- 150 g de mimolette ;
- 300 ml bouillon de volaille
Préparation :
Râper les courgettes, ajoutez le riz avec le bouillon de volaille.
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche avec les oeufs, le cumin, la mimolette.
Ajoutez cette préparation à la précédente.
Versez dans un plat à gratin et faite cuire 35 min à 180°C.
Pour le cumin, c'est selon les goûts, moi j'adore donc j'en mets pas mal ..
kikine41 27/07/2011 00:44
céline 27/07/2011 00:41