La Courgettine

Voilà une recette que j'ai goûté chez une amie, et que je connaissais pas.

C'est vraiment excellent, et très simple à faire!

Je vous partage la recette :

Ingrédients :

- 1kg de courgettes ;

- 100g de riz cru ;

- 200 ml crème fraîche ;

- 3 oeufs ;

- sel et poivre ;

- cumin ;

- 150 g de mimolette ;

- 300 ml bouillon de volaille

Préparation :

Râper les courgettes, ajoutez le riz avec le bouillon de volaille.

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche avec les oeufs, le cumin, la mimolette.

Ajoutez cette préparation à la précédente.

Versez dans un plat à gratin et faite cuire 35 min à 180°C.

Pour le cumin, c'est selon les goûts, moi j'adore donc j'en mets pas mal ..

Comments

[kikine41]

Bon je te crois maintenant !!! ça doit etre bon à tester bisous .....

[céline]

ça doit être sympa ça
bisous