Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 avril 2013 2 02 /04 /avril /2013 05:32

Bonjour !

 

aujourd'hui, je vous propose un grand classique que tout le monde aime : les langues de chat !

Ils accompagneront à merveille votre thé, votre café, vos entremets ou mousses ....

J'ai suivi la recette de Créa'Délices ...

 

DSC09079.JPG

Pour environ 20 langues de chat, il vous faudra :

 

- 60 g de farine

- 50 g de sucre glace

- 50 g de beurre mou

- 1 blanc d'oeuf

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 200°C.

 

Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet le beurre mou avec le sucre glace afin d'obtenir la consistance d'une pommade.

Ajoutez le blanc d'oeuf légèrement battu et mélangez à l'aide d'un fouet.

Versez la farine petit à petit pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Avec une poche à douille (embout diam.10), faites des bâtonnets de pâte de 5 cm de long sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé (surtout pensez à bien les espacer sinon vous vous retrouverez avec une méga langue de chat !!).

 

Faites cuire environ 6 minutes, il faut que le contour des langues de chat soient dorées.

 

Laissez refroidir vos langues de chat sur la plaque car elles sont très molles en sortant du four, en les laissant quelques minutes sur la plaque, elles vont se durcir et se décoller facilement.

 

Voilà, c'est déjà prêt !!!

 

DSC09084.JPG

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Del m 04/06/2013 16:56

bonjour,
je viens de les faire pour mon neveu et il a adoré !! c'est tout simple à faire ! merci

coco 23/04/2013 18:08

coucou angie j'ai dévorer ton blog cette aprés midi et j'aime beaucoup les langues de chat, perso je rajoute des amandes concasser avant cuisson ou de la noix de coco (evidemment !!)et puis
j'utilise aussi cette pâte pour faire mes tours de gâteau, je divise ma patte en deux et en colore une avec un colorant (ben ouhai!!!)j'étale avec une spéltex la pâte nature sur une plaque a
pâtisserie (1 à 2 mm), je la cuit trés peu puis la sort du four et avec un pochoir étale celle de couleur sur la pâte nature précuite à four trés chaud et trés peu de temps pour qu'elle ne s'étale
pas. Aprés refroidissement je la découpe a ma guise, c'est téchnique mais je vais faire un article la dessus prochainement, voila je continue a dévorer ton blog a bientot bisous

mamynette 07/04/2013 22:17

Voilà une recette rapide que je ferai volontiers.

wikette 07/04/2013 14:19

Superbes tes langues de chat! Bises.

Karine 06/04/2013 04:59

Mmmmmm j'adore ces biscuits! J'ai 2 blancs d'oeufs qui traient dans le frigo, maintenant je sais à quoi ils vont servir... Bisous et trés
bonne journée à toi

Présentation

  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
  • Contact

newletters

Pour ne rien râter de mes aventures culinaires, n'hésitez pas à vous inscrire à la Newsletters.

Une petite trace de votre passage par un commentaire me fera le plus grand plaisir !

 

A bientôt !

Recherche

Index

Pour trouver une de mes recettes, cliquez ICI ou encore par LA !

 

Partenariats

 

logoEPPL-march 

logo-innocent

 

download

 

 top-quand-valentine-cuisine

blog-partenaire-regilait 

 

 

 

 

 

 

 

 

home-ffe.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

new notus 

 

logo lagrange 

 

Riso gallo

logo

 

Quai Sud logo vertical HD 

 

logo

Logo KIK NL rgb 282px

 

birambeau.gif

 

logo terre de cocktail

blog-702-partenariat-avec-melfor-070211014242-2947147970

images.jpg

logo-cemoi-chocalatier-marron.png

logo-silikomart_istituz.jpg

74653647.jpg

tn.jpg

bg.jpg

HerbariaLogo.JPG

 

74374729_p.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      image001.jpg

  template-boutique.jpg

Sigle-gif.png

 

logo

 

comtes de provence3

 

goji-logo

BLOCH SUBLIME VOS RECETTES

 

logo

 

logo-gastronomiz

 

logo-copie-2

 

logo

6a00d83454134769e2014e88413566970d-320wi.gif

 

533077 380617635313519 164657396909545 1042375 1239835757 n

ma Page Facebook

Sans titre 2

Référencement

minilogo.png

 

  Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Angie37 sur Hellocoton
hit.php.gif