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19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 07:54

Hello tout le monde !!

 

et si je vous proposais un plat de lasagnes ?! plus précisément, des Lasagnes au poulet, champignons de Paris et Philadelphia ! un plat vraiment très, très bon !!!

 

J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'aime beaucoup, c'est le blog de Uneliyaasdebonneschoses.

Merci à toi, c'était super bon !!! Pour la recette initiale, je vous invite à vous rendre sur son blog

 

lasagnes.jpg

 

Allez, passons à la recette.

 

Pour un bon plat de lasagnes, il vous faudra :

 

- des plaques de lasagnes

- 3 grosses escalopes de poulet détaillées en dés

- 500 g de champignons de Paris frais

- une gousse d'ail

- 200 g de philadelphia

- de la ciboulette

- 250 g de coulis de tomates

- un peu d'eau pour délayer

- de la béchamel maison (ici 50cl de lait, 2 cuill à spe de fécule de maïs et du cumin)

- du parmesan

- sel & poivre

 

Préparation :

 

Lavez vos champignons de Paris et coupez-les en lamelles.

 

Faites revenir les escalopes en dés dans un filet d'huile d'olive jusqu'a ce qu'ils soient légèrement dorés.

 

Retirez-les et réservez-les.

 

Déposez les champignons à la place et faites-les revenir avec une gousse d'ail écrasée et la ciboulette.

 

Ajoutez le philadelphia et le coulis de tomate. Délayez-bien avec un peu d'eau.

 

Ajoutez les morceaux de poulet et laissez frémir environ 20 mn sur feu doux.

 

Réalisez votre béchamel en faisant chauffer votre lait avec la fécule de maïs jusqu'à épaississement puis assaisonnez avec le cumin, sel & poivre.

 

Confectionnez vos lasagnes en alternant couches de lasagnes, béchamel et garniture au poulet.... Terminez par de la béchamel et un peu de parmesan.

 

Enfournez et cuire environ 35 mn couvert d'une feuille d'aluminium (ou dans l'ultra pro de chez Tupperware) à 190°C.

 

DSC08611.JPG

Voilà votre plat de Lasagnes est prêt !

 

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

 

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Published by Angie - dans plats
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commentaires

Tom 06/03/2013 17:27

Merci beaucoup. Ce blog est absolument génial !!!

Angie 07/03/2013 21:23



c'est vraiment très très gentil! merci bcp !



Tom 06/03/2013 14:43

Bonjour,

Ces lasagnes ont l'air particulièrement appétissantes. J'aimerais les cuisiner prochainement. Tu écris que les quantités sont pour "un bon plat". Ca correspond à combien de convives ?

Merci d'avance

Bonne journée

Angie 06/03/2013 15:31



je dirai 5 gourmands ;) si vous êtes +, ça va faire un peu juste à mon avis ;)


Bon aprem!



au-palais-des-douceurs 26/02/2013 14:43

Coucouu ^^

Belle réalisation, avec beaucoup de travail donc beaucoup de mérite... Original ^^
Vien découvrir mon univers culinaire qui je pense te plaira....
N'hésite pas à me donner ton avis et si mes recettes te plaise inscrit toi à ma newsletter pour ne pas perdre une miette de mes réalisations...


A bientôt j'espère

je miamuse bien 23/02/2013 10:02

Moi qui adore les lasagnes, je suis conquise par cette idée! bise!

axoullecuisine 21/02/2013 18:51

j'adore les lasagnes recette tres gourmande bravo

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