Hello,
drôle de nom pour une recette, n'est ce pas ?!
Eh bien, en fait, c'est tout simple, il s'agit d'une alliance entre le brownies et les cookies !!!!!
Ca faisait un sacré moment que je voulais réaliser ce gâteau pour mon zhom qui est si gourmand !! et il faut dire que cette recette fait le tour de la Blogo ! donc il fallait que je la fasse!
Chose faite, et EXTRA!
Ce gâteau n'a fait qu'un "déjeuner de soleil " !!!! il est P.A.R.F.A.I.T et surtout ultra simplissimeeeeeeeee!
Je remercie Sagweste, les Papilles de Sagweste, chez qui j'ai pioché cette recette! Merci Sag 
Pour la recette, c'est par là : (pour 6 à 8 personnes)
○ pour la pâte à Brownies :
- 125 g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 125 g de sucre
- 75 g de beurre
- 75 g de farine
Au bain marie, faites fondre le chocolat.
Hors du feu, ajoutez le beurre et remuez bien pour le faire fondre.
Ajoutez les oeufs un à un et remuez.
Ajoutez le sucre puis la farine.
Mélangez le tout.
Versez dans un moule en silicone.
○ pour la pâte à Cookies :
- 165 g de farine
- 1 cuill à café de levure chimique
- 135 g de cassonade
- 120 g de beurre
- 1 oeuf
- une poignée de pépites de chocolat
Préchauffez le four Th 180.
Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte.
Ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez la levure et la farine, mélangez doucement à la main.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Déposez cette pâte par grosses miettes façon crumble sur la pâte au chocolat du Brownies.
Enfournez entre 20 et 30 minutes.
La pointe du couteau doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.
Maintenant une chose très trèèèèèèès importante à faire : VOUS REGALER !!!!!!!!!!! 
Des Bisous et une très bonne soirée à tous !
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