On ne présente plus cette Brioche qui fait le tour de la Blogosphère en ce moment ....!
Et à en voir les jolies photos gourmandes un peu partout, ben j'ai tout naturellement souhaiter y goûter! et surtout la réaliser !!!
Eh bien nous n'avons pas été décus à la maison !!!
Cependant, je n'ai pas fait la version au sirop d'érable que l'on voit un peu partout, j'ai fait une Kringle à la noix de coco et aux pépites de chocolat.
J'ai réalisé cette Brioche à l'aide de la MAP, eh oui j'ai joué la Fainéante ! 
Il vous faudra :
- 300 g de farine
- 12 cl de lait
- 1 cuill à cfé de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 30 g de beurre
- 15 g de levure Bruggeman
- une pincée de sel
- du sucre roux
- noix de coco râpée
- 25g de beurre fondu
Préparation :
Déposez dans votre MAP : la levure diluée dans le lait tiède, l'oeuf, le sucre en poudre, la farine et le sel.
Mettez votre MAP en route sur mode Pétrissage.
Au bout d'une quinzaine de minutes, ajoutez votre beurre découpé en morçeaux et mou.
Laissez le programme se finir.
La pâte aura monté casiment au couvercle de votre MAP! elle doit bien gonflé !
Sortez-là et étendez là en un grand rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Badigeonnez de 25g de beurre fondu, parsemez de sucre roux, puis de noix de coco et ajoutez ensuite des pépites de chocolat.
Roulez votre pâte en un grand boudin.
Coupez celui-ci ensuite dans le sens de la longueur.
Torsadez.
Formez une couronne en joignant les deux extrémités.
Laissez gonfler sous un tourchon environ une heure.
Préchauffez votre four à 180°c et faites cuire une 20aine de minutes!
Bon Appétit !!!!
Bonne journée à toutes & tous,
Angie
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