Moëlleux à la noix de coco

Hello !!

je voulais préparer un gâteau tout moelleux pour le goûter de Zhom ... quoi de mieux qu'un bon moelleux à la noix de coco ?!! accompagné d'une sauce au caramel beurre salé ...........

Je peux vous dire qu'il était ravi!

J'ai goûté une petite part et c'est vrai que c'était très, très bon !

Je remercie Asmaa du blog Les recettes de la cuisine de Asmaa pour cette recette ...

En avant pour la recette !

Il vous faudra :

- 200 ml de lait de coco

- 185 g de farine

- 180 g de sucre

- 125 g de beurre

- 50 g de noix de coco râpée

- 2 oeufs

- un sachet de levure chimique

- sucre glace pour la déco

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez le beurre fondu avec le sucre, la farine, la noix de coco et la levure chimique.

Ajoutez le lait de coco et les oeufs. Mélangez.

Mettez le tout dans un moule et enfournez pour environ 25 minutes à 180°C.

Saupoudrez de sucre glace lorsqu'il est refroidi .

Vous pouvez, par exemple, le napper de sauce caramel au beurre salé .... Miaaaaaaaaaaam !

Excellente dégustation, et très bonne journée à vous !

Angie

Partenaire pour cette recette :

Comments

[Chilubru]

pas mal cette version aussi de moelleux coco

[Béné70]

Rhoooo il a l'air délicieux ce moelleux et avec ce caramel, je n'ose pas imaginer !!!! Bizz

[vero]

oh alm la avec le caramel au beurre salé !! et hop quelques calories en plus mais quel bonheur !!! hi hi

[kikine]

Oh quelle belle gourmandise et Jo a vraiment de la chance !! gros bisous à vous 2

[taka]

il m'a l'air bien tentant ce gateau avec la petite créme au caramel