Moelleux de courgettes au coeur de fromage fondu

Salut salut la compagnie !!

Aujourd'hui, à nouveau une recette plutôt légère qui nous a beaucoup plu !!!! (moi j'ai adoré !! )

J'ai déniché cette délicieuse recette sur le blog Légèreté & Gourmandises.

Merci à toi ! c'était un régal !!!!!!!!

Pour la recette, c'est par là ( j'ai obtenu 3 gros moelleux) !

Il vous faudra :

- 400 g de courgettes

- 1 oeuf

- 60 g de farine (soit 2 cuill à soupe)

- 10 feuilles de basilic

- sel

- 3 portions de fromage fondu allégé (moi j'ai mis 4 portions de carré frais 0% mélangé à du poivre & de la ciboulette)

Préparation :

Epluchez les courgettes et coupez les en cubes, faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. (fait dans le microvap me concernant).

Préchauffez votre four à 200°. Mixez les courgettes avec les feuilles de basilic pour obtenir une purée de courgettes. Ajoutez à cette purée l'oeuf et la farine, mélangez bien. Salez légèrement.

Dans un petit bol, mélangez le contenu des portions de fromage fondu.

Versez le mélange à la courgette dans des ramequins.

Ajoutez dans chacun d'eux une cuillère à café de "pâte" de fromage fondu et enfournez pour 15 minutes.

Puis laissez 10 minutes dans le four éteint.

 

Et voilà, c'est terminé et prêt à être dégusté!

Régalez-vous, et sans trop de complexes :-)

Des Bisous,

Angie

Comments

[loloche]

oupsssssssssssssssssssssssssssss rigolo ça !!!!!!! super original et bien appétissant en tout cas !
bisous loloche

[stephanie]

bravo ! moi aussi j'adore ce moelleux !

[Cuisine Légère]

J'ai justement des carrés frais dans le frigo qui arrivent à la limite de leur DLC. Je pense tester cette recette ce week-end!

[cookingmymy]

très sympa! je cherchais justement une recette légère avec des légumes pour un diner ce soir. Dis moi, pkoi fais tu fondre ton carré frais? ne peut-on pas mettre un morceau "dur" dans chaque
ramequin? (comme des muffins au chocolat coeur coulant)...autre question je vois qu'ils sont démoulé, dans des moule en silicone ca doit aller alors? merci pour tes réponses! bon weekend!

[Angie]

Coucou Mymy!


Le carré frais n'est pas mis fondu, je le mélange juste à de la ciboulette.


c'est juste que le fromage est appélé comme ça , enfin celui mis dans la recette à la base, pour ne pas citer la marque vache qui rigole et autres ..... ;) mais en tout cas je ne l ai pas mis
fondu hein ;)


donc oui oui mets le dur hein ;)


Moule silicone ca va sans soucis !! là j'avais utiliser des ramequinq même pas beurrés et à ma grande surprise ça n'a pas collé ! mais démoule les bien refroidis ;)


Bisous & bon week end à toi !


Angie

[poupougnette]

des moelleux qui m'ont l'air très très appétissants et surtout qui sentent bon l'été! c'est un régale ma belle! merci!
bonne soirée. bisous, bisous