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14 mars 2012 3 14 /03 /mars /2012 06:17

Hello,

 

aujourd'hui on continue sur les petites recettes apéritives, et je vous propose de délicieux moelleux vache qui rit & jambon, qui sont absolument succulents ... !

Recette trouvée sur le blog de Stéphanie, Ma Maison Pain d'épices! Merci Steph

 

C'est ultra simple! voyez plutôt !

 

DSC01885.JPG

 

il vous faudra :

 

- 200 ml de lait

- 30 g de beurre

- 80 g de gruyère râpé

- 100 g de jambon blanc

- 3 oeufs

- 60 g de farine

- sel & poivre

- quelques portions de vache qui rit

 

Préparation :

 

Faites chauffer le lait avec le beurre coupé en morçeaux.

Ajoutez le gruyère râpé pour le faire fondre en mélangeant rapidement.

Hors du feu, ajoutez le jambon blanc préalablement hâché.

Dans un saladiez, battez vos oeufs en omelette avec le sel & poivre.

Mettez la farine et mélangez rapidement au fouet pour éviter les grumeaux. Rajoutez me contenu à la casserole et mélangez.

Répartissez dans un moule (moi j'ai utilisé les empreintes petits fours de Demarle) et déposez un morçeau de vache qui rit dans chaque empreinte.

Cuire à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes selon le moule choisi.

 

DSC01861.JPG

 

Bonne journée à toutes & tous,

 

Angie

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commentaires

cadeju 14/06/2017 07:38

Ça a l air trop bon!!
Est ce qu on peut les manger froid ou les congeler et les réchauffer j aimerai les faire pour dimanche

Bulle 07/10/2016 17:32

Merci pour la recette ultra rapide et simple à faireet en plus c'est bon. Adopté !

Emmelise 19/06/2016 09:54

C'est bien tentant

Véro 09/01/2016 19:13

Je viens de les essayer, ils sont délicieux, un grand succès, merci pour la recette

michèle 28/10/2015 09:37

Super votre blog, j'ADORE et je vous suis sur pinterest.BRAVO

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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