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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 07:15

Hello,

 

des petits muffins aux saveurs indiennes aujourd'hui ...

Je voulais préparer des petites choses pour notre apéro entre amis, et plus grand chose dans le frigo ! alors j'ai fait avec ce que je disposais, et nous nous sommes régalés !

 

DSC08275.JPG

Pour une dixaine de muffins, il vous faudra :

 

- 120 g de farine

- 2 oeufs

- 10 cl de crème liquide

- 25 ml d'huile de sésame

- 150 g de blanc de poulet

- une pomme (golden)

- une cuill à soupe bombée de curry de Madras

- une cuill à café de sel

 

 

Préparation :

 

Préchauffez tout d'abord votre four à 200 °C.


Dans un saladier, mélangez à la fourchette la farine, la levure chimique, le sel et le curry. Dans un autre saladier, mélangez la crème liquide, l'huile et les oeufs.


Versez la préparation liquide à l'autre préparation, mélangez rapidement à la fourchette.

Ajoutez le blanc de poulet et les morceaux de pomme, mélangez puis remplissez les caissettes aux 3/4.


Enfournez à 200°C de 15 à 20 minutes.

Attention de ne pas trop les cuire. La pointe du couteau doit ressortir sèche.

 

DSC08276.JPG

 

 

Eh voilà, c'est prêt !

 


DSC08277.JPG

 

Je vous souhaite une excellente dégustation,

 

Angie

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commentaires

EmA 21/01/2013 22:27

Hummm!!! une délicieuse recette!!

LoLo 21/01/2013 20:59

ils devaient être bien bons ces petits muffins ! bises

caty49 21/01/2013 20:27

une bonne idée ca change pour l'apero bonne soirée

doudoute 21/01/2013 18:36

ils sont superbes !

Sylvie et Marc 21/01/2013 16:39

Bonsoir, c'est une très savoureuse idée pour déguster un apéritif. C'est toujours meilleurs que les tout prêt à manger que l'on achète.
Bravo! Bises. Sylvie.

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