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5 octobre 2013 6 05 /10 /octobre /2013 06:22

Hello !

 

en ce début de week-end j'ai une délicieuse recette pour l'apéro à vous partager!

Il s'agit de muffins aux courgettes avec leur coeur vache qui rit ....... excellents !

Nous les avons plus qu'adorés !!!!

A faire et refaire !!

 

Merci à Patty du blog Patty fait sa cuisine, où j'ai trouvé cette recette !

 

DSC01304.JPG

Pour une 15aine de beaux muffins, il vous faudra :

 

Pour la pâte :


- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 5 cl d'huile d'olive
- 15 cl de lait tiédi
- 50 g de gruyère râpé

Pour la garniture :


- une courgette
- des vaches qui rit (comptez 1/2 vache qui rit par muffin) 
- Sel et poivre

 

Préparation :


 Mélangez tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtention d'une pâte homogène.


Lavez et râpez votre courgette.

Ajoutez la garniture et mélangez.

Versez la préparation dans les moules à muffins en silicone, et là ajoutez une demi vache qui rit par muffin !

Faites cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.

Laissez reposer 10 minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

DSC01308.JPG

Vous pouvez les repasser au four avant de les déguster, vous obtiendrez ainsi un coeur vache qui rit coulant, et c'est trop trop bon !!!

 

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Bon week-end,

 

Angie

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commentaires

Patty 24/09/2015 10:47

Coucou Angie!!! Je refais souvent ces muffins! ils plaisent à tout le monde, petits et grands!! Bonne cuisine!!! Patty

sophie 13/10/2013 20:20

super idée ces mini muffins !

Chris 08/10/2013 20:48

Hummm avec un coeur fondant comme j'aime !

lolo 07/10/2013 11:16

Je n'aime pas j'adore ! Avec ce coeur de kiri trop bon ! Comment vas tu miss? T'es analyses ont données quoi? Des bisous !

ricoclic et ses recettes de tapas 07/10/2013 11:03

Super, j’adore les muffins salés à l'apéritif.
Simples et rapides a faire, une recette comme je les aimes.
Bon appétit, Rico.

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