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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 12:34

Hello les Gourmandes & Gourmands !!

 

Aujourd'hui je vous propose une fabuleuse gourmandise : des Muffins aux framboises, chocolat blanc & fêve tonka ! un pur déliceeeeeeeee!

Moelleux à souhait, et cette petite touche de Tonka c'est la cerise sur le gâteau : c'est vraiment un délice !

un ENORME coup de coeur pour cette recette !!!

 

J'ai donc décidé de proposer ma recette à Lolo du blog Lolo et sa Tambouille pour son tout premier concours sur le thème des "Petites Douceurs" ...

 

Cookies-aux-eclats-damandes-et-pepites-de-chocolat-11.jpg

Allez, n'attendons pas plus longtemps et passons à la recette, dénichée sur le blog d'Iza, La petite pâtisserie d'Iza, à laquelle j'ai rajouté ma p'tite touche gourmande : la fêve Tonka !!!

 

DSC09750.JPG

 

DSC09751.JPG

Pour 14 muffins, il vous faudra :

 

- 125 g de sucre

- 125 g de beurre (très mou)

- 3 oeufs

- 200 g de farine

- 50 g d'amande en poudre

- 100 g de chocolat blanc en pépites

- 200 g de framboises surgelées

-1 sachet de levure chimique

- 1/2 fêve Tonka

 

Préparation :

 

Dans un saladier, battez le beurre en pommade. Ajoutez le sucre et mélangez-bien.

Ajoutez les oeufs un par un.

Mélangez la préparation au batteur électrique (ou au robot pâtissier).

Ajoutez la farine préalablement mélangée à la poudre d'amande et à la levure. Ne pas mélanger.

Sur la farine, ajoutez le chocolat blanc et les framboises encore surgelées.

Râpez ensuite la demi Fêve Tonka.

Commencez en mélangeant par le fond.

Ne travaillez pas trop le mélange...

Versez dans des moules à muffins et faites cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.

 

DSC09764.JPG

Dégustez si bien tiède que froids : c'est juste trop trop bon !

 

DSC09761.JPG

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Bon week-end,

 

Angie

 

 

Partenariat pour cette recette :

 

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commentaires

sophie 24/09/2013 13:56

MIAM ça donne envie !
bise

je miamuse bien 01/05/2013 19:00

Sublime et appétissant!

Neaira 29/04/2013 13:50

le chocolat blanc et la tonka: juste ce qu'il faut pour adoucir les framboise ! miam !

loloche 28/04/2013 22:36

tu m'en donnes un dit !! hein ??
gros bisous loloche

stef 28/04/2013 18:41

miam miam !!

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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