Nouilles chinoises sautées au soja et caramel

28 mai 2011 6 28 /05 /mai /2011 21:40

Eh hop une p'tite recette encore rapide à faire (oui sur mon blog les recettes sont très très simples pour le moment mais je le prend mon temps, les plus délicates arriveront tout doucement )

Alors voilà ce que je vous propose : des nouilles chinoises sautées au soja, au caramel et à l'ail, avec des p'tits lardons ! vraiment trop bon! essayez et vous verrez ;-)

INGREDIENTS :

- 2 petits paquets de nouilles chinoises instantanées

- un paquet de lardons

- ail (en poudre pour moi)

- 3 c à spe de soja

- 2 c à spe de caramel liquide

- sésame

- de l'huile d'olive

- un oignon

- poivre

- safran

PREPARATION :

Alors rien de plus facile ! j'allume ma bouilloire, quand l'eau est chaude je la met dans un saladier et j'y verse les nouilles.

En attendant, dans une sauteuse, je fais revenir l'oignon émincé avec de l'huile d'olive. Puis on ajoute les lardons. Laissez les cuire, puis ajouter l'ail.

Baissez le feu, et occupez vous de vos nouilles. Egouttez les et mettez les dans la sauteuse.

Mélanger à l'aide de baguettes chinoises, puis ajouter du soja (c'est selon les goûts, moi j'en mets 3 cuillères à soupe), puis 2 cuillères à soupe de caramel liquide. Laissez mijoter.

Ajouter le poivre, un peu de safran puis le sésame.

Servir chaud !!!