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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 04:45

Hello tout le monde !

 

je ne vous demande pas comment ça va, car avec le retour du soleil, le sourire et le moral sont forcément là ...

si ce n'est pas le cas, de gros bisous plein de réconfort!

 

Aujourd'hui, une recette fort simple (comme d'hab) et absolument délicieuse !

j'avais une mangue bien mûre, du lait de coco alors là ni une ni deux j'ai eu de suite l'idée de faire des petites verrines avec des perles du Japon ... et je n'ai pas été déçue !

 

DSC02112.JPG

 

DSC02120-copie-1.JPG

 

Pour la recette (pour 2 verrines), il vous faudra :

 

- 20 g de Perles du Japon

- 200 ml de lait de coco

- 2 cuill à spe de sucre en poudre (ou édulcorant, sirop d'agave ....)

- une belle mangue bien mûre

 

Préparation :

 

Faites cuire vos perles du Japon dans le lait de coco et sucrez.

Pendant ce temps-là, découpez votre mangue en petits cubes.

Quand vos perles du Japon sont cuites, et que le mélange est onctueux, retirez du feu puis réservez.

Maintenant, dressez ...

Dans vos verrines, déposez vos dés de mangue puis ajoutez le mélange perles du Japon/lait de coco/sucre!

 

Et à présent, plus qu'à vous régaler !

 

DSC02126

 

Bonne dégustation,

 

Bises

 

Angie

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commentaires

helene 16/04/2012 21:35

je n'en ai jamais fait des perles du japon !! en tous les
cas ton petit dessert à l'air appétissant
biz helene

lepaysdesgourmandises 31/03/2012 11:38

Une recette fraiche et légère en attendant l'été. Merci pour cette bonne idée que je prends en note. A bientôt et bon week end !

uneliyaasdebonneschoses 30/03/2012 22:12

c'est très original!!biz

Ninotchka 30/03/2012 20:52

Un vrai régal! Justement, je pensais à faire le même dessert :)

stephlabrodeuse 29/03/2012 23:17

j'en ai l'eau a la bouche!!!

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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