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12 avril 2013 5 12 /04 /avril /2013 05:57

Hey!

 

me revoiloù avec une recette vraiment sympa comme tout, plutôt légère en plus héhé !

Il s'agit d'une recette trouvée sur le blog Mon Royaume Weight Watchers (oui, oui j'adore ce blog ! )

J'adore les brocolis, mais la brousse, je ne connaissais pas ... donc hop, à la recherche de cet ingrédient un peu mystère pour moi !!

 

Pour info, la brousse est un fromage qui s'emploie tant dans les préparations culinaires salées que sucrées et se consomme nature ou agrémenté de sucre, miel ect ....


Je me demandais vraiment ce que ça allait donner mais Mme WW (désolée, je ne connais pas ton pseudo/prénom ?)... disait qu'elle avait beaucoup aimé et comme je lui fais confiance j'ai foncé ! eh bien croyez-moi que je n'ai pas été déçue ! ...

 

Bon assez "blablater", je vous donne sa recette ! pour la recette originale, n'hésitez pas à visiter son blog !

 

DSC09316.JPG

 

DSC09315.JPG

Pour 2 personnes, il vous faudra : (comptez 12 points pour la totalité, soit 6 points par petits gratins pour les Weight Watcheuses! ) :

 

- 400gr de brocolis surgelés
- 200 gr de brousse
- 90ml de lait
- 2 œufs
- 20 g de parmesan

- Persil
- Sel, poivre 5 baies

 

Préparation :


Préchauffez le four à 180°C.
Cuire les brocolis dans une casserole d'eau salée (environ 7 minutes. Ils doivent rester légèrement croquants). Egouttez-les.
Pendant ce temps, mettre dans un saladier la brousse, le lait, les œufs.

Mélangez au fouet pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez un peu de persil (environ 1 cuillère à café), du sel & du poivre.
Disposez les brocolis dans des petites plats à gratin.

Répartissez le mélange à base de brousse. Ajoutez un peu de parmesan sur le dessus.
Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C.

 

DSC09319.JPG

DSC09325.JPG

 

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

 

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Published by Angie - dans légumes
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commentaires

bree13 16/04/2013 08:34

testé et approuvé

http://gateauxandco.over-blog.com/article-gratin-de-brocolis-a-la-brousse-117130059.html

Neaira 15/04/2013 10:27

hmm ils ont l'air bien sympa ! c'est tout a fait le genre de petite choses que j'aime le soir !

lolo 12/04/2013 19:47

tout bons ces petits gratins ! bisous

Céline 12/04/2013 14:02

Je ne connais pas non plus la brousse. C'est quoi exactement ? Car au final vous ne nous le dites pas ^^

Angie 12/04/2013 14:38



c'est vrai ça .....


Voilà chose réglée ;) merci !


Et donc la brousse est un fromage ;) !



Mimm 12/04/2013 13:44

Je ne suis pas fan de brocolis mais de cette façon, cela me plairait bien. Belle journée

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