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14 février 2010 7 14 /02 /février /2010 19:08

DSC04510.JPG
Cette recette est de CHARMELA   qui est une EXCELLENTE CUISINIERE! je vous invite à aller visiter à son blog, qui est vraiment top de chez top !!!!!

voici sa recette de petits pains :

mettre dans la map (machine à pain) :

120 grammes d'eau,
180 grammes de lait,
1 oeuf (pas obligatoire)
30 grammes de beurre mou,
1 cas de sucre,
1 cac de sel,
600 grammes de farine blanche,
2 cac de levure déshydratée,

Actionner le programme pâte,

Quand c'est fini, faites des boules, laisser reposer 15 minutes ou mieux les mettre au four à 40 °c lorsqu'elles sont grosses, pousser le four à 180 ° C Laisser cuire environ 10 minutes, cela va très vite !!!

Bon alors moi je les ai fait cuire plus que ca sinon ils n'étaient pas cuits, je les ai bien mis 1/4 d'heure de plus ... et sinon mon zhom a trouvé que ca manquait de sel .. Moi je les ai trouvé très bons, moelleux à souhait ... Merci CHARMELA

DSC04511.JPG




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commentaires

patricia 18/02/2010 10:44


tiens cette recette est superbe bonne
http://liopats28.skyrock.com/50.html

pour les pains....

120ml d'eau
180 ml de lait
1 oeuf
1cs de sucre
1cc de sel
1/2 sachet de levure super actine (vahiné)
600 grs de farine(map)
50 grs de beurre

mettre dans la map dans l ordre
et lancer en mode pate(1h30)


faire de belles boules sur votre plaque (sur une feuille sulfurisé)
laissez pousser au moins 2 h
et badigonnez juste avant la cuisson de lait
cuire 20 mn
four 7
ET OUBLIE PAS UN PETIT BOL D EAU DANS LE FOUR


espanolita03 21/02/2010 17:08


ahh super ! merci !!
dès que je ferais ta recette, elle sera ici avec ton blog en lien évidemment :)


patricia 18/02/2010 10:39


super tes p pains
mais si tu veux qu ils brillent +
met un petit bol d'eau dans ton four


espanolita03 21/02/2010 17:07


merci Patricia! je le ferai la prochaine fois :)


amélie 17/02/2010 17:53


En tt ca moi j'ai bcp aimé!!!délicieux!!


espanolita03 21/02/2010 17:06


merci poulette :) :)
au grille pain c'est encore meillleuuur ! huummm ^^


Charmela 14/02/2010 22:49


merci beaucoup pour ces compliments, mais je suis une cuisinière comme tout le monde je pense ;)
en tout cas bravo tes pains sont très beaux!!


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