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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 06:16

Hello,

 

des petits pains à Hamburger, ça vous tente ????! faits maison, bien évidemment !!!

Ce sont des petits pains vraiment EXTRA !!!! et ultra simples....

 

 

DSC01346 

DSC01347.JPG

Voilà la recette :

 

il vous faudra : (pour 10 pains)

 

- 120 ml eau
- 180 ml lait
- 1 œuf battu
- 2 cs d’huile d’olive
- 1 cs sucre
- 10g de sel
- 500 g farine T55
- 1 sachet de levure déshydratée

 

Préparation :

 

Dans la cuve de votre MAP : Mettez les ingrédients dans l’ordre indiqué. Lancez le programme « pâte ».

 A la fin du cycle, dégazez un peu votre pâton et détaillez 10 morceaux.

 Formez avec chaque pâton un belle boule que vous disposez sur votre plaque qui ira au four (avec feuille de papier cuisson).

 

DSC01342

  

Appuyez légèrement sur la boule pour lui donner un belle forme de pain à hamburgers. Couvrez d’un linge propre et laisser lever 1h à l’abri des courants d’air.
Au bout de 3/4h, préchauffez le four à 200°C avec un ramequin d’eau placé dans le four.
Avant d’enfourner, vaporisez un peu d’eau sur chaque pain et parsemez de graines de sésame. Enfournez pour 15 minutes.

 

 Eh voilà!!!!!!!

 ils sont tout prêts, et je me répète mais ils sont absolument délicieux !!!!!!!!!

 A refaire avec des noix, et autres variantes..... !!!

 DSC01345.JPG

 

DSC01351.JPG

 Bon App les Gourmands,

 

 Bises à toutes & tous,

 

 Angie

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commentaires

vero 13/03/2012 12:37

et voila je les ai fait ce matin
alors oblige d'en gouter un bien sur
ils sont TROP TROP BONS !!!
je vais les fourrer se soir avec de la ricotta et du saumon fume avec salade
je mettrais dans mon blog avec un lien vers chez toi
bonne journee

loloche 24/02/2012 13:58

ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ils sont extra angien ;-)
gros bisous loloche

sagweste 20/02/2012 09:03

tu crois que je pourrais les congeler?
bisou
sag

Angie 21/02/2012 10:04



à mon avis y'a pas de soucis! je congèle souvent mes petits pains, briochettes donc là je pense que c'est sans soucis,


Biz


Angie



vero 19/02/2012 08:52

ah chouette, ça m'interresse
je voulais faire des hamburgers moi-meme avec du saumon fume
ben voila je peux faire mes pains aussi
je prends ta recette
si je mets sur mon blog je mets ton lien
merci et bon dimanche

labonnesoupe.over-blog.com 19/02/2012 08:35

C'est vrai, ils ont l'air extra ! à retenir. Bon dimanche.

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