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2 octobre 2013 3 02 /10 /octobre /2013 07:11

Bonjour la Compagnie ...............

 

une p'tite recette roquefort/noix aujourd'hui pour vous .... issue du blog de Lolo et sa Tambouille ...

Un pur délice !!!!!

J'ai juste ajouter des lardons pour en faire un plat complet pour les repas de Zhom, accompagné d'une salade verte !

Je peux vous dire qu'il l'a adorée ! et moi je l'ai goûtée aussi et c'est vrai qu'elle était succulente!

Merci Lolo !!! c'est une association qui fonctionne toujours à merveille !!!!

 

DSC01239.JPG

 

DSC01243.JPG

Pour 6 personnes, il vous faudra :

 

- une pâte brisée

- 150 g de roquefort de qualité

- 3 œufs

- 20 cl de crème fraîche épaisse

- 50 g de cerneaux de noix

- noix de muscade

- une barquette de lardons

 

Préparation :


Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée.


Préchauffez le four à 180°C.


Couper grossièrement le roquefort en morceaux et éparpillez sur le fond de tarte.

Concassez les cerneaux de noix et disposez-les sur le fond de tarte également.


Dans un saladier, battez les œufs en omelette puis ajoutez-y la crème fraîche ainsi que la noix de muscade.

 

Faites cuire vos lardons afin d'enlever tout le gras. Ajoutez à votre appareil & mélangez.


Versez cet appareil sur le fond de tarte puis enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.

 

DSC01238.JPG

 

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Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

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commentaires

Loupinet TOUTENCROCS 28/06/2014 08:53

Recette réalisée et dévorée. Fromage / lardons : le duo gagnant !
Donc publiée : http://lescrocsduloupinet.blogspot.fr/2014/06/quiche-roquefort-noix-lardons.html .
Encore merci pour le partage de tes recettes.

Marine 03/10/2013 17:19

Roquefort, noix c'est une alliance que j'adore! J'ai mangé un jour une pizza avec cette alliance c'était excellent !

Angie 04/10/2013 10:28



en pizza ça devait être TOP !



afaurore 02/10/2013 21:14

pas pour moi à cause du roquefort

Angie 04/10/2013 10:30



ohh dommageeeeeeee ;)



doudoute 02/10/2013 14:14

belle quiche miiam

Gabie 02/10/2013 12:34

Quelle est belle cette quiche !!!
Souhaiterais-tu participer à notre ronde de novembre sur le thème "Quiche, Tarte, Tourte & Cie" sur http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ?
A bientôt !

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