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26 juillet 2013 5 26 /07 /juillet /2013 08:04

Bonjour la compagnie .... !

 

Une p'tite quiche aux saveurs de l'été, ça vous tente ?!

J'ai réalisé cette quiche aux courgettes, fromage de chèvre frais & pignons de pin trouvée sur le blog d'Hélène, Les Délices d'Hélène.

Nous l'avons trouvée délicieuse !

J'ai un peu modifié la recette initiale, pour la véritable recette, je vous invite à vous rendre sur le blog d'Hélène.

 

DSC00485.JPG

 

DSC00499.JPG


Allez, je vous donne la recette !

 

Il vous faudra :

 

- une pâte brisée (maison ou du commerce)

- 4 oeufs

- 300 g de courgettes

- 20 cl de crème fraîche à 4%

- 20 cl de lait

- 75 g de pignons de pin grillés

- 200 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy

- quelques rondelles de fromage de chèvre en bûche

- sel & poivre

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Lavez vos courgettes, puis râpez-les.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème fraîche et le lait.

Ajoutez les courgettes râpées et les pignons de pin grillés à la poële.

Ajoutez le chèvre frais au mélange puis salez et poivrez.

 

Déposez votre pâte brisée dans un moule à tarte, puis versez-y l'appareil.

Terminez par déposer des rondelles de fromage de chèvre.

 

Enfournez pour 25 minutes à 180°C.

 

DSC00488.JPG

Je vous souhaite une excellente dégustation,

 

DSC00501.JPG

 

A bientôt !

 

Angie

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commentaires

choupette82 31/07/2013 11:38

Une bien jolie tarte savoureuse !!! bises

Alazais 29/07/2013 15:44

Ah, j'ai déjà fait courgettes seules, courgettes chèvre mais lex pignons, je n'y avais pas pensé et j'adore l'idée! Ca sera testé et sûrement très vite!!!

veropapilles 29/07/2013 09:56

Une très belle quiche qui me plaît beaucoup, à faire bientôt. Biz et belle journée. Véro

lolo 29/07/2013 09:26

Une belle quiche délicieusement garnie tu te doutes bien que j'adore ! Bisous miss ;)

les-voyages-de-gridelle 28/07/2013 20:26

elle est parfaite ta tarte!

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