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26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 07:00

 

Coucou,

 

en ce dimanche, je participe au tour 149.

 

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Oui mon tour en cuisine est venu, je devais aller piocher une recette sur le blog de Marie : Ma p'tite cuisine de Marie et c'est Noasette du blog Recettes à gogo qui doit venir choisir quelque chose chez moi !!

Allons voir ce qu'elle a pioché

 

Chez Marie, j'ai choisi sa Quiche aux petits pois et jambon ! j'avais tout ce qu'il fallait, et une quiche est toujours la bienvenue à la maison !

 

DSC05529.JPG

Passons à la recette.

 

Il vous faudra :

 

- une pâte feuilletée (j'ai utilisé une Brisée)

- 250 g de dés de jambon

- 2 poignées de petits pois

- 4 oeufs

- 100 ml de crème légère

- 2 cuill à spe de persil ciselé

- 2 cuill à spe de ciboulette

- 2 cuill à spe de romarin ciselé (je n'en ai pas mis)

- 1 cuill à café de paprika

- 1 cuill à café de poivre

- 60 g de parmesan (ajout perso)

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 200°C

 

Disposez votre pâte dans un moule à tarte et piquez-là à l'aide d'une fourchette

 

Cuire les petits pois 10 minutes dans de l'eau bouillante. Lorsqu'ils sont bien cuits, égouttez-les.

Dans un bol, battez les oeufs avec la crème liquide.

Ajoutez les herbes et les épices.

Incorporez les petits pois, le jambon puis le parmesan.

 

Versez ce mélange sur votre fond de tarte, et ensuite 30 minutes (environ) à four chaud !

 

Dégustez tiède! un vrai régal !

 

DSC05548.JPG

 

DSC05543.JPG

 

Merci à toi Marie.

 

Très bonne journée à toutes & tous,

 

Angie

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commentaires

Méli 03/09/2012 20:01

Elle a l'air succulente!

barbara 02/09/2012 10:42

très sympa avec des petits pois, c'est pas courant !! bisous

Marie 29/08/2012 16:20

Bien contente que tu aies trouvé ton bonheur.
Bonne semaine, à bientôt
Marie

choupette82 29/08/2012 13:54

C'est originale cette quiche, j'aime bien ;) bises

Gourmandine 47 27/08/2012 21:34

J'aime beaucoup ta recette !
Ta quiche est très appétissante !

Bonne soirée :-)

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