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17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 09:08

Hello !

 

me revoiloù !

Dur dur de reprendre le rythme entre le travail, les cours de sport, les sorties ....

Mais je cuisine toujours, oui oui oui !!!!

Plutôt des choses simples, comme aujourd'hui : une quiche roquefort, noix & bacon.

Elle nous a vraiment bien plu ! en même temps ce sont des ingrédients que nous adorons, donc forcément ....

 

DSC05709

 

Voilà la recette!

 

Il vous faudra :

 

- une pâte brisée

- 3 oeufs

- 10 cl de crème fraîche légère

- 150g de roquefort

- une poignée de noix

- 8 tranches de bacon

- sel et poivre

- gruyère râpé

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Déposez votre pâte brisée dans un moule à tarte.

 

Dans un saladier, battez vos oeufs et ajoutez la crème fraîche.

Mélangez bien.

Salez puis poivrez.

 

Découpez votre roquefort en dés, ajoutez-le au mélange précédent. Faites-en autant avec le bacon que vous couperez en lamelles, puis écrasez grossièrement vos noix.

Mélangez le tout.

 

Ajoutez cette préparation sur la pâte brisée, puis parsemez de gruyère râpé.

 

Eh hop au four pendant 30/35 minutes..

 

DSC05719.JPG

Dégustez tiède accompagnée d'une salade verte bien assaisonnée et régalez-vous!

 

Très très bonne dégustation,

 

Angie


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commentaires

stephanie 20/09/2012 23:09

j'adore !!!!!

lolo 19/09/2012 13:52

tu me fais la même pour ce soir??? Je t'avoue que je n'ai plus vraiment le courage en ce moment... ! Les nuits sont courtes mais c'est pour la bonne cause ! je te contact en perso parce qu'il faut
que je te gronde !!!!! Bisous miss Angie !

sagweste 19/09/2012 09:47

on a tous besoin de faire cake ou quiche le soir lol
bisou
sag

Miss Bretzel 18/09/2012 22:08

Une quiche qui a du caractère, j'adore!

sandra 18/09/2012 11:57

une quiche comme on les aime!!

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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