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4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 07:27

 

Hello la compagnie,

 

allez, une petite recette un peu plus légère .... Ben oui après les gourmandises ingurgitées pour mon anniversaire hier, il faut revenir à des choses un peu plus saines et moins grassouillettes, cela-dit, tout en se faisant plaisir, car cette quiche SANS pâte était délicieuse !!!

 

DSC05560.JPG

Je vous donne de suite la recette.

 

Il vous faudra : (pour 6 personnes)

 

- 4 oeufs

- 1/2 litre de lait

- 100 g de farine

- 100 g de parmesan

- 200 g de saumon fumé

- ciboulette

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 210°C.

 

Cassez les oeufs dans le saladier. Ajoutez la farine puis mélangez bien.

Ajoutez le lait petit à petit tout en mélangeant bien.

Ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles.

Salez, poivrez et mettez ensuite la ciboulette.

Ajoutez enfin le parmesan et mélangez bien le tout.

 

Versez ce mélange dans votre moule siliconé ou anti-adhésif.

 

Cuire 25 minutes environ à 210°C.

 

DSC05563

 

Un plat idéal pour le midi accompagnée d'une bonne salade verte! hummmmmmmmmmmm !!!!!!

 

Très bonne dégustation à toutes & tous,

 

Angie

 

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commentaires

loloche 07/09/2012 12:53

franchement je n'aurais pas dit non pour mon repas de ce midi !!!!
gros bisous loloche

Pamotte 05/09/2012 10:02

c'est tellement pratique les quiches sans pâte ! au saumon fumé, ça me plait beaucoup !

Cake Cook and Co 04/09/2012 21:43

Bo anniversaire et félicitation pour cette jolie recette légère...
Je crois qu'après cet été gourmand... La légèreté s'impose!

regine 04/09/2012 18:42

bon anniversaire 'en retard )c'est vrai quelle a l'air bonne j'en prends un croq!!!

lou 04/09/2012 18:27

trés bonne cette quiche! Bonne soirée de mardi, bisous Lou

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