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29 octobre 2013 2 29 /10 /octobre /2013 09:02

Salut !

 

aujourd'hui, une recette plutôt légère pour vos repas : il s'agit d'une quiche sans pâte façon Lorraine ....

accompagnée d'une salade verte, c'est suffisant le soir par exemple

 

DSC01494.JPG

 

DSC01498.JPG

Il vous faudra :

 

- 100 g de farine
- 50 cl de lait écrémé
- 4 oeufs
- 160 g de jambon fumé
- 80 g de gruyère râpé
- une belle pincée de muscade
- poivre & sel

Préparation :

Préchauffez le four à 200° (th7).

Délayez la farine avec le lait froid. Ajoutez les oeufs, le jambon coupé en dés, le gruyère, la muscade, salez légèrement et poivrez. 
Mélangez bien, puis versez la préparation dans un moule en silicone, et enfournez pour 40 minutes.

Je vous conseille de la déguster chaude, c'est meilleur

DSC01495.JPG

Bonne dégustation à toutes & tous,

Excellente journée,

Angie

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commentaires

sophie 24/01/2014 10:21

je voulais aussi te dire que je t'ai mis depuis un moment déjà dans mes blogs favoris
si ça te dis de faire pareil je dis pas non ... hi hi
à très bientôt
bise

sophie 24/01/2014 09:49

http://plaisiretgourmandise.blog4ever.net/quiche-sans-pate-facon-lorraine
j'ai fait ta recette, lien ci dessus
très bon, merci à toi

sophie 14/11/2013 19:31

faites ce soir : très bon, à refaire :)

sophie 31/10/2013 12:52

j'adore les quiches sans pâte !!

Neaira 30/10/2013 21:38

c'est vrai que pour le soir c'est top ! on "économise" les calories de la pâte ^^
En plus la texture est pas bien différente au final ! enfin j'aime ta recette quoi ;)

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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