Quiche sans pâte façon Lorraine

Salut !

aujourd'hui, une recette plutôt légère pour vos repas : il s'agit d'une quiche sans pâte façon Lorraine ....

accompagnée d'une salade verte, c'est suffisant le soir par exemple

Il vous faudra :

- 100 g de farine

- 50 cl de lait écrémé

- 4 oeufs

- 160 g de jambon fumé

- 80 g de gruyère râpé

- une belle pincée de muscade

- poivre & sel

Préparation :

Préchauffez le four à 200° (th7).

Délayez la farine avec le lait froid. Ajoutez les oeufs, le jambon coupé en dés, le gruyère, la muscade, salez légèrement et poivrez. 

Mélangez bien, puis versez la préparation dans un moule en silicone, et enfournez pour 40 minutes.

Je vous conseille de la déguster chaude, c'est meilleur

Bonne dégustation à toutes & tous,

Excellente journée,

Angie

Comments

[sophie]

je voulais aussi te dire que je t'ai mis depuis un moment déjà dans mes blogs favoris
si ça te dis de faire pareil je dis pas non ... hi hi
à très bientôt
bise

[sophie]

http://plaisiretgourmandise.blog4ever.net/quiche-sans-pate-facon-lorraine
j'ai fait ta recette, lien ci dessus
très bon, merci à toi

[sophie]

faites ce soir : très bon, à refaire :)

[sophie]

j'adore les quiches sans pâte !!

[Neaira]

c'est vrai que pour le soir c'est top ! on "économise" les calories de la pâte ^^
En plus la texture est pas bien différente au final ! enfin j'aime ta recette quoi ;)