Bonjour,
aujourd'hui la ronde interblog #22, et la deuxième pour moi
Je devais piocher une recette chez Gavotte ...
Je ne connaissais pas son blog, voilà ce qui est bien avec la Ronde, ça nous permet de connaître de nouvelles adresses
Et c'est Patchouka qui devra venir choisir chez moi, mais je connais déjà son blog que j'aime beaucoup, pour la visite c'est ici !
Alors revenons à notre recette, et à M'dame Gavotte, j'ai choisi chez elle la Quiche aux Courgettes sans pâte ! La recette initiale est par ici ...
INGREDIENTS :
2 courgettes
3 oeufs
10 cl de crème fraîche
50 g de gruyère
curry
80g de semoule pour couscous
huile d'olive
sel
poivre
PREPARATION :
Mettre 80g de semoule pour couscous dans un bol d'eau 2 minutes au micro-onde.
La semoule gonfle, attendre encore 10 minutes.
Pendant ce temps, faire revenir deux courgettes en dés dans de l'huile d'olive.
Egouttez votre semoule, rajoutez y vos courgettes, ajoutez sel et poivre.
Dans un saladier, fouettez trois oeufs et y ajouter la crème et le gruyère râpé.
Ajoutez une cuillère à café de curry.
Versez dans un moule à tarte avec du papier sulfurisé (ou silicone) et cuire 45 minutes à 180°c (tout en surveillant).
Cette recette m'a bien plu, merci Gavotte !
A vrai dire c'était l'idée de la présence de la semoule qui attirait ma curiosité, et je n'ai pas été décue !!!
Bonne balade, et à la prochaine Ronde !!!!
Une très belle journée à toutes et tous ...