Salut les Gourmand(e)s !!!
Aujourd'hui est le jour de la ronde interblog #36 organisée par Sorcilili, Mlle Banane & Cojocano ...
Pour plus d'informations cliquez sur le logo de la ronde et vous y trouverez tout !
Le tirage au sort m'a attribué le blog de ma Copine Kikine du blog La marmite en ébullition .
Mon choix s'est finalement arrêté sur sa recette de Pancakes au lait ribot car je n'avais jamais rien fait avec ce lait fermenté, puis car nous adorons par dessus tout les Pancakes !!!!
C'est Kittie du blog La cuisine de Kittie qui devra venir piocher chez moi 
Allons voir ce qu'elle a choisi chez moi !! 
Allez, c'est parti pour la recette des Pancakes au lait ribot !
Il vous faudra (pour 15-20 pancakes) :
- 250g de farine
- 35 cl de lait ribot (ou lait fermenté)
- 15 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 50 g de beurre
- 1 cuill à café de sel
Préparation :
Dans un saladier ou au robot, mélangez la farine, le sel & la levure chimique.
Ajoutez au centre les oeufs et le lait ribot. Malaxez bien.
Faites fondre le beurre dans le lait et ajoutez le tout à l'appareil. Mélangez pour obtenir une pâte lisse.
Faites cuire les pancakes des deux côtés dans une petite poêle spéciale.
Servez froid ou encore tiède, accompagnés de confiture de lait, sucre, confiture, chocolat ............
Résultat : nous avons adoré !!! merci Kikine ... !
Je vous souhaite une excellente dégustation, un très bon dimanche et surtout de merveilleux moments en famille pour Pâques ! ♥
A bientôt,
Angie
Partenaire pour cette recette :
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