Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 21:06

Bonjour, bonjour ...

 

et si je vous proposais un p'tit sablé ?

Il s'agit des sablés mis dans mes p'tits paniers gourmands de Noël ...

 

DSC07391.JPG

Pour plein de petits sablés (ou gros, selon votre gourmandise ), il vous faudra :

 

- 175 g de beurre ramolli

- 200 g de sucre semoule

- 2 oeufs de gros calibre

- 400 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- une cuillère à café de sel

- une cuillère à café d'extrait de vanille liquide

- un sachet de sucre vanille

- de la cannelle : une cuill à café (facultatif, c'est selon les goûts!)

 

Préparation :

 

Dans un saladier, fouettez énergiquement le beurre et le sucre.

Mélangez dans le bol le sucre vanillé, la vanille liquide, la cannelle et les oeufs.

Ajoutez-les au mélange beurre & sucre.

 

Dans un autre saladier, mélangez la farine et la levure.

Délicatement, assemblez les deux préparations.

Si la pâte est trop collante, ajoutez un tout petit peu de farine jusqu'à la bonne consistance

Fractionnez la pâte en deux boules. Enveloppez-les de film alimentaire et entreposez-les pendant 1 heure au réfrigérateur.

 

Une heure après .....

 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6)

Déposez un peu de farine sur la surface du plan de travail et en avant !

Etalez une boule de pâte sur une épaisseur de 1/2 cm environ.

Recouvrez les plaques à pâtisserie de papier cuisson.

 

Avec les emporte-pièces, coupez des formes dans la pâte. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie.

 

Enfournez pour 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les bords des biscuits dorent.

Ils doivent être encore mous à la sortie du four !!!

 

Faites pareil avec la deuxième boule ...

 

Vous pouvez faire un glacage pour la décoration si vous le souhaitez, personnellement je n'aime pas du tout, et les sablés sont assez sucrés comme ça je trouve ...

 

DSC07385.JPG

Ils se conservent très bien dans une boîte en métal et accompagneront à merveille votre pause thé ou café

 

DSC07387.JPG

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

Partager cet article

Repost 0

commentaires

agence matrimoniale nantes 16/01/2013 07:46

Très belle recette!! J'en connais qui vont être ravi de déguster des bons sablés!!

stef 03/01/2013 21:17

oaouhhhh excellent !!

Senteur et Saveur 02/01/2013 15:27

Ils sont très beaux tes petits sablés!!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 02/01/2013 08:02

Ils m'ont l'air bien sympa ces petits sablés...

Mets-Gourmandises 02/01/2013 07:57

J'adore ta présentation dans des boites de conserve non ?? As tu remis le couvercle après ???

Présentation

  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
  • Contact

newletters

Pour ne rien râter de mes aventures culinaires, n'hésitez pas à vous inscrire à la Newsletters.

Une petite trace de votre passage par un commentaire me fera le plus grand plaisir !

 

A bientôt !

Recherche

Index

Pour trouver une de mes recettes, cliquez ICI ou encore par LA !

 

Partenariats

 

logoEPPL-march 

logo-innocent

 

download

 

 top-quand-valentine-cuisine

blog-partenaire-regilait 

 

 

 

 

 

 

 

 

home-ffe.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

new notus 

 

logo lagrange 

 

Riso gallo

logo

 

Quai Sud logo vertical HD 

 

logo

Logo KIK NL rgb 282px

 

birambeau.gif

 

logo terre de cocktail

blog-702-partenariat-avec-melfor-070211014242-2947147970

images.jpg

logo-cemoi-chocalatier-marron.png

logo-silikomart_istituz.jpg

74653647.jpg

tn.jpg

bg.jpg

HerbariaLogo.JPG

 

74374729_p.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      image001.jpg

  template-boutique.jpg

Sigle-gif.png

 

logo

 

comtes de provence3

 

goji-logo

BLOCH SUBLIME VOS RECETTES

 

logo

 

logo-gastronomiz

 

logo-copie-2

 

logo

6a00d83454134769e2014e88413566970d-320wi.gif

 

533077 380617635313519 164657396909545 1042375 1239835757 n

ma Page Facebook

Sans titre 2

Référencement

minilogo.png

 

  Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Angie37 sur Hellocoton
hit.php.gif