Salade d'endives, crevettes & pruneaux

Hello à tous,

eh oui une salade qui change de l'ordinaire allez vous me dire !!!

mais ça me donnait envie moi !!! alors je me suis dis pourquoi pas! après tout ........

et ben franchement j'ai adoréééééé!!!

et une p'tite salade ne fait pas de mal après les crêpes englouties !! hihiiiii !

Pour une bonne salade il vous faudra :

2 pommes de terre

une bonne poignée de tomates cerises

une endive

5 pruneaux dénoyautés

des cerneaux de noix

100g de crevettes décortiquées

vinaigrette

Préparation :

 Coupez vos deux pommes de terre cuites de la veille, en petits cubes.

Lavez vos tomates cerises, votre endive.

Taillez votre endive assez finement.

Mélangez les pommes de terre, endives, tomates, pruneaux coupés en deux, cerneaux de noix émiéttés, les crevettes.

Ajoutez votre vinaigrette & dégustez !

Bon appétit !

Bon samedi à tous, et passez un excellent Week end ... !

Angie

Comments

[loloche]

ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh bien moi elle me branche vachement cette salade !!!!! je la note ;-) d'ailleurs cette semaine je publie une de tes recettes ;-) j'ai fait les navets caramélisés :
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'ai A.D.O.R.É.!!!!!
BISOUS LOLOCHE

[Mets-Gourmandises]

Oui tu as raison, après toutes ces crèpes, on va faire light maintenant...Jusqu'à la prochaine gourmandise ;-)
Bisous ma belle!!

[Angie]

tt à fait ;)


Bisous !