Hello à tous,
eh oui une salade qui change de l'ordinaire allez vous me dire !!!
mais ça me donnait envie moi !!! alors je me suis dis pourquoi pas! après tout ........
et ben franchement j'ai adoréééééé!!!
et une p'tite salade ne fait pas de mal après les crêpes englouties !! hihiiiii !
Pour une bonne salade il vous faudra :
2 pommes de terre
une bonne poignée de tomates cerises
une endive
5 pruneaux dénoyautés
des cerneaux de noix
100g de crevettes décortiquées
vinaigrette
Préparation :
Coupez vos deux pommes de terre cuites de la veille, en petits cubes.
Lavez vos tomates cerises, votre endive.
Taillez votre endive assez finement.
Mélangez les pommes de terre, endives, tomates, pruneaux coupés en deux, cerneaux de noix émiéttés, les crevettes.
Ajoutez votre vinaigrette & dégustez !
Bon appétit !
Bon samedi à tous, et passez un excellent Week end ... !
Angie