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24 août 2011 3 24 /08 /août /2011 11:35

gateaux-020.JPG

 

Que c'est bon une Bonne salade de chèvre chaud bien garnie !!!!! hummmmmmmmmmm!!!!

 

Ingrédients : (pour 3 personnes)

- une salade verte

- une baguette

- des croûtons à l'ail

- un Sainte Maure

- huile d'olive

- des tomates séchées

- des noix

- miel

- pavot

 - 450 g pommes rissolées

- 3 tomates

- 3 escalopes de dinde fines à l'espagnole

- et sans oublier la vinaigrette bien évidemment !

 

 

Préparation :

Commencez par laver votre salade verte et par l'essorez. Reservez là.

Dans de l'huile d'olive, faites cuire vos pommes rissolées. Puis faites réchauffer vos morceaux de sauté de dinde (voir recette).

Coupez des tranches de pain, ajoutez y dessus un morceau de chèvre, du miel et du pavot.

Faites cuire au four jusqu'à ce que le chèvre fonde et que le pain soit grillé!

Coupez vos tomates en dés.

Préparez votre vinaigrette!



Après il suffit de dresser vos assiettes : déposez y la salade verte, les tomates, les pommes rissolées, la viande, les croûtons à l'ail, les tomates séchées, les noix. Ajoutez y enfin vos toast de chèvre chaud.

Finissez par un peu de vinaigrette!



Et bonne régalade !!!!!!!!



gateaux-018.JPG

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commentaires

céline 25/08/2011 11:32


rho une bonne salade de chèvre....miam


Sabrina 24/08/2011 13:41


hummm çà sent bon le chèvre miam miam


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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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