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11 janvier 2013 5 11 /01 /janvier /2013 12:16

Oyé Oyé !

 

Désolée je ne suis pas repassée pour mettre de recettes ... mais entre la rentrée & l'épidémie de Gastro ... pas trop le temps de passer et surtout pas l'envie ...

 

Aujourd'hui je ne vous propose pas vraiment de recettes, mais comment donner du goût à nos plats ...

 

Pour les cadeaux gourmands de Noël, j'avais préparé deux sels différents : un au piment d'espelette comme ici ... et un autre aux épices (curry, gingembre, cumin, Garam Massala).

Franchement c'est le top ! du coup je n'utilise que ça maintenant et ici nous adorons !

 

DSC07276.JPG

J'ai oublié de prendre le sel aux épices en photo ! quelle tête en l'air !

 

Pour le sel au piment d'Espelette, il vous faudra :

 

- du sel fin

- du piment d'espelette

 

Préparation :

 

Dans un bol versez un verre de sel fin et ajoutez deux cuillères à soupe de piment d'Espelette (ou + selon les goûts ).

Mélangez bien puis versez dans des petits pots en verre.

Conservez à l'abri de l'humidité !

 

Pour le sel aux épices, c'est pareil : un verre de sel fin et une cuillère à café de curry, de gingembre, de cumin & de Garam Massala!

 

C'est génial, on peut varier les parfums à l'infini ! tout comme le sucre d'ailleurs (pour les paniers de Noël, j'avais mis du sucre à la noix de coco, du sucre aux épices douces .........)

 

DSC07280.JPG

Très bonne journée à toutes & tous,

 

Angie

 

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Published by Angie
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commentaires

Marie 14/01/2013 21:50

Très bonne idée de cadeau gourmand !! Je note pour la prochaine fois !! Bisous

stef 13/01/2013 10:51

bravo !!!

lou 12/01/2013 05:28

une bonne idée à offrir! Passe un bon weekend malgrés le froid !! bisous
Lou

caty49 11/01/2013 21:14

je vais tester ta recette car ca me plait bien merci et bon week end

uneliyaasdebonneschoses 11/01/2013 21:14

oh ben merci pr l'astuce!!biz

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