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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 08:00

Bonjour à toutes & tous,

 

en ce dimanche, je participe au deuxième tour à thème : les pâtes, organisé par Miss Cuisine sur le site Un tour en cuisine.

 

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Et j'ai choisi un plat tout simple mais délicieux : des Tagliatelles au Pesto, amandes & crevettes épicées.

 

DSC01401.JPG

 

Il vous faudra :

 

- 200 g de grosses crevettes

- une gousse d'ail

- du paprika

- une cuill à soupe d'huile d'olive

- sel & poivre

- 250 g de Tagliatelles fraîches (au blé complet pour moi)

- 4 cuillères à spe bombées d'amandes en poudre

- 200g de Pesto à l'ail

- 3 tomates fondantes rôties au four Sacla (ou tomates séchées)

- du parmesan

 

Préparation :

 

Faites chauffer un grand volume d'eau et n'oubliez pas d'ajouter du sel. Versez-y vos tagliatelles et faites-les cuire selon le temps indiqué sur la paquet (environ 4 minutes pour des pâtes fraîches).

Décortiquez vos crevettes.

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive. Pendant qu'elle chauffe, hâchez votre gousse d'ail et ajoutez-là à l'huile d'olive.

Versez vos crevettes et mélangez. Ajoutez du paprika (là, c'est selon les goûts, j'ai mis au pif et je pense en avoir mis 4 cuill à soupe). Salez et poivrez.

Faites dorer vos crevettes et quand elles sont cuites et bien enrobées de paprika, réservez.

 

Lorsque vos tagliatelles sont Al dente, égouttez-les.

Versez-les dans un plat creux, ajoutez votre pesto à l'ail, vos tomates séchées et mélangez.

Déposez-y vos crevettes épicées, et parsemez de parmesan à souhaits !!

 

Dégustez tout de suite! et surtout régalez-vous !!!!!!!!!

 

DSC01402.JPG

 

J'en profite pour remercier mon nouveau Partenaire Sacla qui propose une gamme variée de produits italiens en tout genre, sauces, pâtes, légumes marinés, antipasti ect ...

 

 

logo_sacla.jpg 

 

Bon appétit,

 

Bonne fin de week end,

 

Angie !

 

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Published by Angie - dans plats
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commentaires

loloche 24/02/2012 13:54

très joliiiiiiiiiiiiiiiii recette ;-)
gros bisous loloche

Sucre D'Orge 20/02/2012 11:01

Un p'tit coucou du Lundi...Bisous...

Océane 20/02/2012 10:04

j'adore les pâtes, je retiens cette recette délicieuse

Natly 19/02/2012 22:23

Un très appétissant plat de pâtes. Je note dans mes recettes a tester.

Epices & Moi 19/02/2012 20:04

Une superbe assiette qui me parle énormément :) Vraiment !
Merci de ton passage chez moi !
Les amandes dans les pâtes, c'est un vrai petit bonheur !
Bisous, et une bonne fin de week end !

Angie 21/02/2012 10:07



je confirme c'était top :-)


à bientôt



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