Hello,
ça y'est, une nouvelle semaine commence, déjà ...
Pour bien la débuter, je vous propose une recette extrêmement simple : Une tarte à la moutarde, issue du livre Cakes, Tartes & cie des éditions Solar (merci Tyty !!!!!!!! il est juste TROP BIEN ce bouquin!)
Voici la recette :
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 15 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 100 g de moutarde à l'ancienne
- 100 g de fromage râpé
- sel & poivre
- une pâte brisée
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et la crème liquide.
Incorporez la moutarde et le fromage râpé.
Assaisonnez.
Foncez un moule à tarte avec la pâte.
Piquez-là avec une fourchette et versez la préparation.
Enfournez 40 minutes.
Je l'ai servi en entrée, elle a énormément plu !!!! elle est juste très bonne !
Très bonne journée,
Angie